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麺天坊鉄骨スープ、拘りの日本蕎麦やさん巡りは、ふじみ野市に在る、女性3人で頑張っている
そば処「竹むら」さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒350-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡1‐11‐8 電話番号：049‐264-2750 営業時間：11：00～15：00
17：00～20：30 席数：テーブル席4人掛け 5卓 小上がり4人掛け 4卓 喫煙：可 アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩2分 オフィシャルサイト
土曜・日曜は特に猛暑日も甚だしい唸るような気温の元、仕事モードではそこそこテンションも保持できると言う物ですが($・・)/~~~
日曜の昼下がり、エアコンで慣れた身体・・家を出た途端、メゲチャイマス
何度踵を返して家に戻ろうと心が折れた事か
当初の予定を変更して、ここはさっぱりとした日本蕎麦でもという気持ちになるのも、仕方のない事
埼玉県で２市のみで展開してる福バルにも参加してるので、御存じの方も多いお店
いまは女性スタッフさん３人でお店を切り盛りしてる様です
店舗内にはディスプレイの無い、創業当初
と思しき外観写真も観て撮れます
何も考えず表題の天もりそばを注文しましたが、前回訪問では天ざるを注文してましたね～被らなくて良かった×２（笑）
そして、後から店舗観察の折に気付いたのですが、筆者の頼んだ物と、そば弁当ともう一つ、忘れましたが・・・来店記念サービスと言う事で
今月は注文の物を含めた３品がその対象になっていて、１００円引きになってました、それでなくてもリーズナブルな９６０円が８６０円に(^。^)y-.。o○
上天盛りの設定が無いその天婦羅は、野菜中心の衣がフライ
と、見紛う程パリッパリの物でした
蕎麦は二八の風情、今は手打ちでは無いのか、綺麗に揃ったそばきりになってます、外の幟等に三芳野そばの会の蘊蓄も有ったので、粉はそちらから
緑掛ったその風情は、今流行りの北海道産かもしれませんが、街のお蕎麦屋さんの物ですね
若干緩めの茹で加減も、仕方がない事です、最近は本格手打ちの蕎麦を頂いて無い様な・・・。
次はあそこのお店かな・・・なんて
天婦羅は一番下に大きな海老が一本、それらを盛り上げるのは野菜中心
獅子唐・南瓜・薩摩芋・茄子と言った面メンでした、金額設定から妥当と言えます、衣の硬さは想定外の驚きの物でしたが(＠_＠;)
筆者、次のお店を考えてセット物は頂きませんでしたが、嬉しいセット物やお酒の当てになる一品が揃っています
夏は枝豆・冷や奴・生ビール・唐揚げ？（だったかな？？）のビールセットを頼むのも、鯖の味噌煮の様な家庭的なつまみに舌鼓を打つのも一考かと
〆の蕎麦湯は最初の提供時に同時に置かれる物
粘度の少ないさらっとした物でした
取り敢えず駅向こうのヤオコーさんでノンアルとサンドウィッチを購入して、次なる麺屋さんを目指す事に致しましょうかね～
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆
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