麺処福吉 極＠川越市 今年で何年目かな？川越レッドは夏の定番メニュー!(^^)!

にほんブログ村　　今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします　　 

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　　　　福吉GのHP　　　　　福吉極HP

すっかり定番になった川越レッド、トマトの酸味と甘さでさっぱり戴ける物で、提供してから既に3食目です(^。^)y-.。o○

途中他のメニュー紹介がてら、豚玉塩やあぶらそばを注文するも、若干涼しい昨今では有りますが、やっぱり旨い×2　

ブロ友さんの言う様に、この赤褌の様な（笑）暖簾を潜ると、早い時間帯の為か、先客さん居られ無かったので定番の奥の席に　

バッグを降ろして餃子の注文、家仕事（趣味）のやり掛けを残しての訪問だったので、ゆっくりする訳にも行かず、直ぐに川越レッドと餃子コール

限定提供のホワイトボードが無くなった壁のメニュー写真には、前回同様川越レッドの写真も

勿論それらを　に納めて着席＆ふち子さんの準備　　コーラや烏龍注文しない為、久し振りにウォータークーラーへ　

小振りでは有るが美味しい焼餃子をつまんでいると、直ぐに左記のつけ麺提供　

ビール解禁が待たれる処ですが、取り敢えずそのまま!(^^)!

普段は余り見栄えのしない盛りつけですが、トマトの赤や水菜の緑も相まって、何気に華やかに見える盛り付け・・・もまた旨そう×3（笑）

味玉は若干火が通り過ぎた感は否めませんが、半熟の旨そうな姿をしています(^。^)y-.。o○　　　

    併せる麺は限定用のちょっと太麺のもちもち

のぷりぷりっとした麺、つけ汁の持ち上げを考えた相性抜群の中太麺ですね

   ピンボケなのでちょっと小さめの画像でアップ

セオリーの麺リフトの麺量よりも可也豪快に持ち上げます　

　　　　トマトの酸味と甘みのあるつけ汁を

これでもか　って言う程絡めてくれますね～!(^^)!　

今回は左記の様な野暮用を残しての訪問だったので、一時間弱の訪問!(^^)!　

どうも御馳走様でした　　また、来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る