隠れ家麺屋 名匠麺天坊＠川越市 前回好評だった京都玉子に味をしめて、良くあるサンドウィッチセット

 

 
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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは隠れ家麺屋　名匠・麺天坊さんです(^。^)y-.。o○　

場所：埼玉県川越市某所　電話番号：非公開　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩10分

喫煙：完全禁煙　駐車場：あり（敷地内に4台分、近くに契約駐車場2台分確保）営業時間：不定　定休日：不明

オフィシャルサイト  近場なので今日は　　　　　飲めます(#^.^#)

2018年とある火曜日の早朝、5時49分訪問。むさ苦しい準麺天坊麺バーさん2名と筆者、後客に2名で今朝も完売

何時ものように四方山話に華を咲かせて暫くまったりとする店内

今朝は前回、麺天如麺バーさんに好評だった、アンバランスな取り合わせのサンドウィッチ(^。^)y-.。o○180円をメインの麺490円と

今回のスープは豚がら（げんこつ）のみを使った純豚骨らーめん490円とサンド180円のセット、勿論太っ腹の店主さん故のセット

価格は670円が30円もお安くなる640円での提供、一日5食限定だから出来る業

加水率低めの細麺と豚骨スープに合わせるトッピングも、これでもかって謂う程のサービスぶり

定番の紅生姜・メンマ・味玉そして大振りの肩ロースの叉焼。

緑物は薬味葱・韮・小松菜と言った麺バーさん(^_-)-☆、欠かせないなるとも豚骨でもトッピング

110gの細麺こそ、替え玉の提供はないので、今朝もサンドウィッチ、その場で頂くも由、職場に持ち帰っても由の選択は自由

次回は麺天坊雪板野郎さんの釣果　の鯵と鯖が鰻麺天庵さんでの提供が有ると謂う

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆