麺処福吉 極＠川越市 川越レッド終了も、WBの限定を味玉トッピングで頂きました

 

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　定休日：月曜日

座席数：カウンター6席　ボックス2卓（4人～6人）　喫煙：不可　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP　！

2019年9月11日（水曜日）18時53分訪問。先客さん2名、後客さん1名の店内で暫しまったり

ホワイトボードの限定麺はにんにくとんこつらーめん800円味玉100円トッピングでビールと一緒にコール

ボックス席は家族連れで一番に埋まる人気席、多分にもれずこの日も父と息子さんが

さて左記のように道中のWBを確認表題のメニューを頼む際に、サトウのご飯の表記、250円で有ります

今でも偶に聞かれるライスの有無、一時期は炊飯の物を提供したことも有りましたが、余り出ないので、ワークマンの要望

・・・は、此方で対応(笑)苦肉の策です

たかがラーメンで満腹中枢を満足させる御仁にはライスも必須のアイテムか他の店で余った欲望は満たせば良いのだが

そうは往かぬラヲタの悲しい性か

暫し命の麦酒で喉を潤して待つ事数分

ボケボケの画は愛嬌と云う事で　お目当ての豚骨魚介のスープを豚骨フューチャーの出汁に焦し大蒜の風味

とろとろの叉焼と笹切り葱、大蒜チップの良い香りの丼

麺は何時もながらの特注麺の細麺

時流の低加水のぱっつん系の細麺とは一線を画すものの、100年来慣れ親しんだ逸品の麺

茹で上げもアルデンテ風の硬めの嗜好の真ん中の物

木製のリユース箸にもしっくりと馴染んで麺リフトもストレスゼロ

ちょっぴり濃いめの味付けも食欲の減退する昨今には嬉しい提供

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

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