何時もの道を会社に向かう車で見ると今朝は綺麗に見えたので
想わず 
に収めちゃいました(^。^)y-.。o○
車で見た時はもう少し下に有ったのですが(^。^)y-.。o○
電線に掛かる位が丁度良い感じなのだったけれど・・・たまにはこんな一枚も 
2112年2月16日（木）
本日のチラシにコジマ電気さんの前に新しいステーキ屋さんがオープンしたので行ってきました(*^_^*)
途中、先日オーナーの千葉氏からコメントが有って気に成っていた「麺処 ちゃ木」さんの新店舗
屋号を改めて同じふじみ野市にオープンするお店の様子をに(^。^)y-.。o○
いよいよ決まりましたね、オープン日が
もうしっかり新しい看板も出来あがっていたなんて知りませんでしたよ
早速こちらの写真はＲＤＢの方にもアップしておきましたが、あちらは一時間に一枚しかアップ出来ないので残りの
写真は後ほど載せて置きますが、忘れたらあす以降に成るかもしれません
来週の25日の土曜日、11：00～に成ってますね、取敢えず通しの始まりだと思うので、少しずらして訪問します(*_*)
上福の駅から254号へ向かう左側セイムズさんの手前ですね(^_-)-☆
11月の段階で筆者が社長から聞いてた話だと10台位の駐車場が確保できそうと言ってたので、下見した所続きでの
場所の確保は難しいと思っては居ましたが、其の後、田家の店長さんから2台分は確保しました！
と聞いたので今回少し近くの駐車場調べました(^。^)y-.。o○
田家ふくふくの手前の（この写真も上福岡駅を背にしています）徳樹庵の大きな看板のある駐車場に2台程有りました
番号は道路側の14番とアパート側の6番ですね
其れと反対側のアパートの前
小さいけれどもちゃんと「中華そば 田家」と札も刺さっていましたよ(^。^)y-.。o○
楽しみです
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2012年2月12日（日）19：42～21：26分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは
川越市藤原町28－7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049－246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：無休
座席数：カウンター6席 ボックス2席 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「新河岸駅」
駐車場：有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可
お昼に飯能・百川さん訪問も、夜の予定なしの為、何時もの麺屋さんに来ました連食久しぶり(*^_^*)かな
で、今日は未食の旭川ラーメンを注文です、その前に何時もの潤い水を注文(^。^)y-.。o○
ボックス席に一組、後客さんも直ぐに来たけど、時間柄今日の客足はちょっと少なめの印象か？
で、前回の鶏坦々の画像少し赤いですね・・・と店長さん、聞けば照明替えたみたいで( ^^) _U~~
WBをオートのままにすると若干マゼンダ強くなるみたいですね(-。-)y-゜゜゜白熱灯に調整
今日は2杯目なのでビールもそこそこに麺を例の在庫が有る海苔をトッピング
併せて旭川ラーメンには味玉、デフォでは乗っていないのでそれも注文しました、矢張りこちらでは自慢の味玉は必須
どうやら傘の部分を和紙の囲いに替えたみたいですね、その分少し柔らかい照度になってる様子、光源が同じなので
WBもオートで大丈夫だと思っていたけど、調整が必要ですね。結構小まめに確認はしてるつもりですが・・・。
そうこうするうちに目の前に注文の旭川ラーメンが置かれました(^。^)y-.。o○
麺は前回の鶏坦々と同じ低加水のちょっと太めのめん、旭川の定義通りの麺で、上にはこれまた定義通りに
大量のラードがで覆われていますね。何時もにも増してその熱々度は上がっています
ゆで加減は何も言わずとも若干の硬茹で、この麺の特徴を把握してますね店長さん(^。^)y-.。o○
勿論自慢の熱々味玉も、今日も絶妙の半熟加減。 美味しい逸品ですよ
そして今日も持参したマイ丼、これは合羽橋でもかなり気に入った物で、満を持しての持参です(^。^)y-.。o○
店長も随分お洒落なものだと、関心仕切りの逸品と言えるのではないでしょうか
気がつけばこの後、ビールを数本、今回は早く切り上げようと思っていた筆者の思惑とは裏腹に
何時もながらの時間を費やしてしまいましたね(-。-)y-゜゜゜
どうも御馳走様でした
また来ますよ(^_-)-☆ 
今日も応援宜しくお願いします 
2月14日（火）のお弁当
またまた愛娘ちゃん作ってくれました(^。^)y-.。o○バレンタイン・キッス
今日はお姉ちゃんも手伝ったみたいで二人とも徹夜で頑張ってくれました
今日のキャラ弁はトトロでしょうか
ご飯は体の部分と耳の部分はおにぎりになっていました、体の部分はカツオのふりかけで味付けされていて
耳の部分はたらこ味で作られています(^_-)-☆
何時ものようにチーズと海苔で綺麗な形になっていますね(^。^)y-.。o○
そしておかずは、鶏肉の隠元巻き、本来はアスパラ巻きのレシピなのですが、筆者は余り食べないので
隠元になった模様
その鶏肉を湯葉でで巻いた物がメインでしょうか一見玉子焼の様な色合いですが、出汁巻き卵もちゃんと入っています
そして鰯のつみれ団子の大葉巻き、鰯の臭みを抑える効果抜群でした(^。^)y-.。o○プチトマトと
タコさんウインナー・・・とまでは行かないまでもウインナーも綺麗に切られてます
玉子そぼろとマヨほうれん草も美味しかったですよ
そして前の日から準備をしてたクッキーも一つ一つ綺麗に包装されてて、美味しくてかわいい
今回はお姉ちゃんも協力したみたいで
市販ではあるけれど、山崎の生チョコも美味しそうです
ウイスキーの風味の生チョコ
飲兵衛のパパに買ってくれたのでしょう(^。^)y-.。o○
ありがとう美味しく頂きました 
保険のセールスレディーのO山さん。チョコ、有難うございます
今日も美味しくいただきました(^。^)y-.。o○
応援宜しくお願いします 
2012年2月12日（日）12：52分～13：22分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは中華そば・つけそば専門の百川さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒357-0035 埼玉県飯能市柳町16‐20 電話番号：080-1011‐3110
営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00 定休日：火曜日 喫煙：不可
席数：カウンター7席 小上がり4人掛けテーブル2卓 最寄駅：西武秩父線、JR八高線「東飯能駅」徒歩3分
駐車場：店舗左の路地を入って一番奥2台分あり（屋根付きで百川の看板あり）
当gooのブログでは恐らく初めての紹介だと思うけど、拘りあって中々風情のある店舗外観と店主さんの姿勢が面白い
お店で、近ければもっと通えるお店なのだが・・・・。(^。^)y-.。o○
初めての人だと終ぞ見逃しがちなその佇まい(^。^)y-.。o○お客さんが切れた時は文庫本を傍らに厨房で佇む
店主さんの姿を、どこかのラーメン本でお目にかかり、朝霞の山猫軒をふと思い出した事を覚えています（*^_^*）
メニューは店名にも有るように中華そばとつけそばのみの提供
百兵衛とつけられた、所謂特製の全部乗せが有るので、殆どのお客さんはそちらを注文していますね。
違わず筆者も百兵衛そばと百兵衛つけそばを注文します（*^_^*）
古めかしい木製の引き戸の取っ手に手を掛け、惹くと熱気で眼鏡が曇りますね(#^.^#)先客さんはカウンターに
5，6人がこしかけています、奥の小上がりの1卓が空いていたので、女将さんに聞いて、そちらに上がります（＾ｖ＾）
テーブル上のメニューを観て左記の注文になったわけだけど、相撲の番付や落語の番付？の古いのが衝立に貼って
在ります(^。^)y-.。o○
こちらのつけそばは過去にも食べた事が無かったので今回は筆者がつけそば、連れが中華そばになりました
中華そばの麺とつけそばの麺は、製麺所を替えているので、違った味わいが有ります(^。^)y-.。o○
相撲好きで落語好きで読書家、そして好きな麺を提供
晴耕雨読の様な面持ちで、風貌もまた詩人然としてて何気に面白いんですよ(^。^)y-.。o○
先ずは当然ながら連れの中華そばが運ばれてきます
豚骨魚介のべジ系の甘めのスープに、こちらは細めの縮れ麺です(^。^)y-.。o○
半熟の味玉も綺麗な飴いろをしてまして、中々侮れないと思える逸品に仕上がっています
中太のメンマにもしっかり味が付いていて、チャーシューは薄くスライスされたバラ肉の物が、濃いめのスープに負けない
味付けがされていて、ラーメン本にもあるように自家製の青菜が旬の物を提供してるのですが、今日はほうれん草。
続いて筆者のつけそばが運ばれてきました全粒粉のもちもちの太麺ですね(#^.^#)
つけ汁にも味玉が一玉乗ってるにも関わらず、麺皿にも半切の物が乗っていますね、こちらの旬の青菜はほうれん草
大きなチャーシューの他に小さなバラも何枚か乗っています、後客さんのお子さんの為に唐辛子を抜くか？どうか？
女将さんが聞いてた、少し酸味と辛味のあるつけ汁はシャバ系にも関わらず、もちもちの太麺に上品に絡みます
そう広いとは言えない店内の湿度が高いせいかコートを脱いでも、まだその熱さは有るので、つけそばも良い物です
遅れる事数秒で、途中味に変化が欲しい御仁の為に、大根おろしが柚子を纏って運ばれてきます
つけ汁に投入しても良し、麺に載せて日本蕎麦の本山葵の様に食べても良し、ほのかな柚子が香り美味しいです
筆者も半分ほど食べたところで、つけ汁に投入、七味の辛さとは違った絡みで、口内は清涼感に包まれますね
全粒粉入りのもちもちの太麺はもうすっかり定番の様子(^。^)y-.。o○
汁麺の細麺もまた、魚介のスープに辛味、又美味しい物です(^。^)y-.。o○
つけ汁の味玉をほぐして、麺にからめて頂きます、つけ汁に投入してあるので、若干君にも火が入ってるようですね
盛りの麺上の味玉は、正しく飴色の逸品で、主張してますね～(*^_^*)
デフォでも240グラム位の麺量でしょうか？食食の筆者でも十二分に堪能できる量なので
スープ割も美味しく頂けますね(#^.^#)
薄ら残る魚介のエキスが美味しさを語ってくれます(^。^)y-.。o○
完食完飲で、どうも御馳走様でした美味しかったです(^。^)y-.。o○
また来ますね(^_-)-☆ 応援宜しくお願いします
2012年2月11日（土）12：29分～13：36分初訪 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのお寿司屋さん巡りは創業昭和三十三年の「正寿司」さん(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0004 埼玉県ふじみ野市上福岡6‐3‐2 ＴＥＬ：049‐261-0465
営業時間：ランチ・11：30～13：30（L．O13：00） ディナー・17：00～22：00（Ｌ.O 21:30)
席数：一階 カウンター、小上がり含め19席 二階 宴会場60人収容 駐車場：5台、2台分あり一部
高さ制限有り 喫煙：可 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩2分
さて今日は拘りのお寿司屋さん巡りとして、地元の街のお寿司屋さんレポ第二弾です(^。^)y-.。o○
最近は都内のお店はそこそこ元気が有る店が出ててそんなレビューも目にする事も有りますが、今はこの手のお店
大分苦戦してるのが・・・現状です(T_T)/~~~
こちら地元の上福駅徒歩2分の所に在るも
筆者も初訪に成ります（●＾o＾●）何時も近くの麺屋さんや中華屋さんの訪問時に見るも、その外の幟を観る事は
終ぞ有りませんでしたが
何とこちらの地元のお寿司屋さんでは珍しく、少しばかりアピールしてます・・・が、都内のリーマンさんの集客の努力を
想うと未だ未だの感は拭えませんが。
で、この時間入店すると、近所の商店街のお客さん2名と、年配の御婦人のグループの三人さんがサービスランチ握り
を食べてましたね、直ぐに筆者もカウンターの空席にコートと荷物を置き、その横に鎮座します（●＾o＾●）
席に着くや否やビールの注文、賺さず女将さんが銘柄を聞くも、勿論筆者の嗜好のアサヒを迷わず注文しました(*^_^*)
直ぐにとお絞りが置かれます
ビールをクラスに注いでくれる女将さんに令を言う間もなく続け様に突き出しの提供(^。^)y-.。o○
先ずは蛸物の登場です、この後立て続けに小鉢が運ばれて来ます
美味しい突き出しに一杯やるも、直ぐ様小鉢のラッシュ(^。^)y-.。o○
次から次に女将さん休みなく筆者の目の前に運んでくれます。
自慢のこんにゃくのピリ辛炒め＆煮もの？と茎若芽、あっさり漬けのお新香 ほっこりするサービス
考えてみれば何と敷居の低い事か？廻るその店も良いけど・・・こんなサービス。嬉しいの一言です(^。^)y-.。o○
創業昭和三十三年のこちらのお店
その年月から勘が見て大凡、こちらの街の歴史に由来する。
筆者の生まれた数年後。上福駅の由来宜しく歴史あり。当時の筆者の白黒写真の背景に今、思い起こすと
その景色も見受けられなくもない創業昭和三十三年(^。^)y-.。o○
そんな想いに耽る間もなく次なるサービスが到着します
一連のサービスで充分満足な筆者ではあるが、次はワカサギの唐揚げと、お寿司に付く御吸い物の登場
浅利の澄んだ美味しい、優しい御吸い物で、お寿司屋さん然とした逸品ですね(^。^)y-.。o○
これ以上飲むと折角の御寿司に支障をきたす恐れが有るやも知れないので、美味しい黄金水はこれまで(*^_^*)
で、先に女将さんにビールと共にランチ握りを注文はしてあるけれど、改めてランチで注文
先客の御婦人3人グループもしっかり食べて
いましたね、一頻り飲み終えた筆者に「御先に！」と声を掛けて退店して行った先客の御婦人の御顔は皆、満足の
笑顔である事は殊更言うまでも無い事では有るけれど・・・(*^_^*)
で、筆者も突き出しの小鉢で
お腹一杯に成って来たので、80を超える大将にランチの注文。
大将が家は、田舎握りなので充分満足出来る舎利の量だと言うので
1本に停めておいたビール。大成功でした、二枚目の画は握る時、お客さんは蝦蛄は嫌いか？と聞かれた自慢の
其れにピントを当てて見ました(^。^)y-.。o○
成る程舎利が大きくて、若い御仁にはジャスト！だと思うけど、敷居の低さをもう少しアピールすれば良いと思うのは
筆者だけか？
食後に食べるデザートは、左記の二代目の手作りケーキが添えられた逸品でした(*^_^*)
大凡土日・祝日は都内にボランティアの為、こちらのデザートを作ってから出帰る二代目にお会いできなくて残念です
美味しいデザート頂いて暫し店主さんの蘊蓄を公聴します（●＾o＾●）
カウンターの上に飾られてる噺家さんの写真は、以前定期的に二階の宴会場で、講座を開いてたそうです
小さん師匠、木九翁師匠、小朝師匠の絶頂な時の訪問・・・・等々の写真
加えて女優の吉沢京子女史の若かりし頃の御写真も飾って有りましたね(^。^)y-.。o○
気付けばお昼の時間、6分程オーバーしてしまい申し訳有りませんでした
、あた伺いますね(^_-)-☆
先日の小町寿司 同様頑張ってほしいものです
どうも御馳走様でした 応援宜しくお願いします 
2012年2月11日（土）8：14分～10：21分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカフェ巡りは川越市熊野町16‐1に在る
「ドトールコーヒーゼネラル 熊野町店」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐247-2856 営業時間：24時間営業 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 徒歩13分
オフィシャルサイト：ドトールコーヒーのHP
今週も恒例のドトールさん土曜の朝に訪問です
今日は所有車の一台の任意保険がもうすぐ更新なので、午後から出かける為こちらで待ち合わせ
今は、残念ながら一台のみのこちらの保険屋さんの契約になってしましたが( ^^) _U~~
左記の様に午後から袋に買い物に行くので、朝からちょっと多めに食べちゃいます（*^_^*）
何時ものブレンドコーヒー Ｍサイズに Ｂセットサンドとジャーマンドッグを合わせて購入
保険の更新、今の若い子たちの車離れの影響で、筆者達の年代も随分、保険料上がっちゃいますね( ^^) _U~~
それに加えて、下の娘の為に使える保険にするので尚更でした。
もっとも免許を取って乗り始める時に書き換えたほうが安くつくというので、そちらの書き換えは娘が免許を取ってからに。
今はこちらとレタスドッグ
しかなくなってしまったけど、以前有ったスパイシードッグの復活を望む筆者なのです(^。^)y-.。o○
と言う訳でどうも御馳走様でしたまた来週です(^_-)-☆
こちらも応援宜しくお願いします
2012年2月10日（金）17：41分～18：11分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは昼と夜と二つの顔を持つ「ラーメン光」さんです(^。^)y-.。o○
住所：埼玉県川越市鹿飼1426‐6 ＴＥＬ：049‐222‐6039
営業時間：11：30～14：30 17：30～21：00 席数：カウンター8席 小上がり16席分
喫煙：可 最寄駅：西武新宿線「本川越駅」、ＪＲ・東武東上線「川越駅」 車で10位
東武工業会芳野台工業団地に隣接 駐車場：15台分あり
昼は豚骨ベースの「ひかり」 夜は魚介ベースの「光」として営業 川越の有名店「頑者」の弟さんのお店
こちらのお店ＲＤＢでは2005年の登録になってますが、オープンしたのが何時だったか忘れたけど
筆者が務める会社の近くなので、最初は「看板のないお店」として随分同僚も通っていましたが
最近は毎週行く数名を残して随分行かなくなったと聞きますが、筆者も前回夜のスープも昼の物を提供と言う事で
伺って以来ですね(#^.^#)
流石に今でも屋号の看板は何処にも見当たりませんが、昼間の喧騒をよそに夜はグッと落ち着いたお客さんの入りで。
そんな処も筆者の脚を運ばせる要因になっています、勿論昼のスープが筆者の嗜好の範疇の外に有るのが一番の
理由ではありますが( ^^) _U~~
で、今日は夜限定、しかも冬季限定の「ちゃんぽん」を食べるべくの訪問に相なった次第です(^。^)y-.。o○
以前先行提供の折は、あえそばのチケットを買い、店員さんにあえそばで宜しいですか？限定で！と言うやり取りの
のちの提供有ったこの、限定麺。今はちゃんと券売機に有りましたね(#^.^#)こんなに大きな紙が
チケット渡し、暫し待ちます、先客さん同じカウンターに前の化粧品？会社のリーマンさんらしき人一人です
後客さんも家族連れが筆者と入れ違いに来ただけですね(－－〆)落ち着いています。
徒然に撮り納めて時間を費やす事、17分。小さな如くで中華鍋を振っていた店員さんによって作られた面が目の前に
見るからに濃厚な豚骨スープのちゃんぽんですね～。サラッとしたリンガーさんの概ね2倍くらいの濃度ですね(^。^)y
他のメニューにもある野菜たっぷり感のちゃんぽんですね(^。^)y-.。o○
少し海鮮の割合が少なくも無いけど、まあ、嗜好の範疇ではありますそしてこのこってりした豚骨に負けないだけの
自家製麺、これはもう何も言う必要はないでしょう大橋兄弟の優れ麺である事は間違いなし
ガッツリ食べる御仁には若干物足りない量ではありましょうが、小食の筆者には充分すぎる量で
美味しく戴ける限界の処ですね(^。^)y-.。o○
麺はこのスープを持ち上げるべく考えられた、低加水の物ですね(^。^)y-.。o○自家製麺で一番合うと試行錯誤を
したものだと思うけど、それについて異論を唱える物では無いので、素直に頂きます（*^_^*）
提供時間を考えると矢張り、落ち着いた夜の為のメニューだと言う事は間違い無しで。ゆっくり頂く事が出来ました
昼間の豚骨ベースに背脂が浮いた濃いめの味に合わない筆者でしたが、見た目濃厚そうな豚骨スープも
野菜の甘みが加わり、美味しいちゃんぽんを堪能しました(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆
今日も応援宜しくお願いします
2012年2月9日（木）18：42分～19：41分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処 福吉 極」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049－246-2656 営業時間：11：30～14：30 18：30～23：00 定休日：無休
座席数：カウンター6席 ボックス2席 喫煙：不可 最寄駅：東武東上線「新河岸駅」
駐車場：有り 店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可
昨日同僚の麺天坊・爆さん忍さんの恒例の極詣での報告で、新しいラーメンの情報ゲット
彼らが食べたのは
聞けば旭川ラーメンの定義に有るようにたっぷりのラードで覆われて、最後まで熱々の
スープと、もう一つの特徴の低加水率の麺がとても美味しかったとの情報。写真メニューでは無く文字だけのメニューが
店内に貼って有っただけだと言うので、期間限定らしいとのことなので、今日の訪問となりました(^。^)y-.。o○
店内には2組のお客さんがいる物の、2組ともボックス席なので、筆者何時もの定番のカウンター奥に座ります（*^_^*）
今日は真面目にラーメンを食べに来ました(^。^)y-.。o○こちらに真面目に食べにくるのは去年以来2度目
後は何時も遊びに来ますので（*^_^*）を飲みに
まあ、旭川ラーメンを頼む前に若干乾いた喉を潤して、自慢の新作限定麺を頂くことにしましょうか・・・と思って
店長にその旨告げると・・・坦々じゃなくてですかと。ン～何それと思って店内のＰＯＰを探すと、もうひとつ
新しいメニュー貼って有るじゃありませんか
それも小さいながらちゃんと写真付きの物が・・・・。
鶏坦々となっていて、左下に小さく、福吉極のロゴと
5周年記念の文字が
そうそう前回来た時のレポで、忘れていました(^。^)y-.。o○
実は今年5周年を迎える「極」さん記念のサービスとして、一番人気の「磯玉らーめん」を500円で、「魚醤らーめん」
を400円で、配布してあるチラシのサービス券を持参したら、そのサービスの提供があると、言われていたのを
終ぞ忘れていました( ^^) _U~~・・・で考えるとチラシ配布のお客さんは良いけど、それ以外のお客はそのサービス
受けられませんね(＠_＠;)なので店長さんに頼みました5周年おめでとうと言って貰えれば同じサービス提供
するそうです(^。^)y-.。o○良かった！！
で、今回筆者が食べたラーメンは、爆さん忍さんも気づかなかった「鶏坦々」です（*^_^*）
勿論、こちらの店舗でも在庫にチャリティー海苔が有るので併せて注文して、カウンターの募金箱に入れます
デフォでは味玉が乗って無いので、勿論半熟の逸品も頼みました、写真メニューに有るように、この期間は
￥850が￥800になっています（*^_^*）
麺は大進の特注麺旭川らーめんと同じ麺だそうです、何時もの18号の切り刃から一つ落として16号で切って貰った
その麺は、旭川の定義に有るように低加水の縮れ麺で、デフォでも勿論硬茹ででの提供ですね
麺は何時もの麺より歯ごたえが有ってとても美味しいですね
一昨年でしたか春のワンタン麺に使った
翡翠麺が一番筆者の嗜好に合っていましたが、この麺が今までで一番美味しいですね(^。^)y-.。o○
ちょっと￥850はＣＰ的にどうかなと思ったけど、店長曰くかなりの鶏挽肉使ってるので、充分満腹感＆満足。得られますね！
普通の坦々麺の様な強烈な辛さは無い物の胡麻の風味と味噌の味を堪能したい、上品な坦々が好きな人には持って来い
そして、やっぱり福吉では忘れてはいけないのがとろとろのチャーシューとこの半熟度の完成度が高い味玉（*^_^*）
これはトッピングしないと損をしますね(^。^)y-.。o○
成程丼の底にはたっぷりの鶏の挽肉が有ります、何時もは食べ難いと批判のある？蓮華ですが、今回は大活躍して
くれますね(#^.^#)
たっぷりの鶏とモヤシとスープを口に運びます（*^_^*）ビールを一本に留めて置いた筆者も大正解(^。^)y-.。o○
たっぷりのスープも思わず完飲する美味しさでした
どうも御馳走様でした勿論また来ますので、宜しくです店長さん(^_-)-☆
そしてこちらのクリック、併せて宜しくお願いします 
2012年2月8日（水）13：17分～13：37分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤間878に在る「中華料理 丸鶴」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐245-3932 営業時間：11：30～15：00 17：00～22：00 定休日：火曜日
座席数：カウンターのみ8席 喫煙：可 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 アクセス：徒歩6分
駐車場：有り 店の前に1台分
今日もお昼で仕事を切り上げてこちらに、何時もは会社で仕出し弁当の麺セットを食べてから帰宅するのですが
なぜか今日は筆者の分、配達されずそのままこちらへ来ました、お腹ペコペコ状態なのでセット物を(^。^)y-.。o○
当ブログでも昨年からちょくちょく訪れてその記事を掲載してきたお店
いまどき普通に200円で提供してくれてる
お店で、10年前は厨房にも職人さんがいて、店主さんも良く出前に出かけてましたが、最近は筆者がお店にいる間も
余り出前の注文有りませんね～。と言うか老夫婦2人の態勢で近辺のみの出前に限定してるのか・
で、そんなただでさえ格安のメニューがセットになると又お安くなってます
・・・と言う訳で今日はＡセットを頼みました(^。^)y-.。o○チャーハン￥480とラーメン￥200が、セット注文だと
30円もお安くなります。まあ、何時もはガッツリセット物を注文する事も有りませんが、今日は上記の様な訳で
お腹空いてます( ^^) _U~~この後、拘り君のお手伝いが有るので好きなビールも今日は封印します( ^)o(^ )
なので普通にラーメンとチャーハン(^。^)y-.。o○久しくこう言うセット物をガッツリ食べるの忘れていました
実は意外に完食完飲出来ちゃったので、筆者もびっくり
やはりチャーハンは中華屋さんの火力の強いコンロで鍋を呷るのが一番
こちらの200円ラーメンは去年20年ぶりに食べて以来、結構なりピ率で食べてるような気がしますね
カンスイたっぷりの平打ちの、玉子麺。
ちょっとウェーブが掛ってるので濃いめのスープに負けていません(^。^)y-.。o○
そしていつもはスープをこちらでは完飲する事は無いけれど
流石にビールを飲んでいないと、飲めちゃいますね(*^。^*)
どうも御馳走様でした次回は何時ものようにゆっくり飲みに来ますね(^_-)-☆
ラーメン ブログランキングへ 今日も応援宜しくお願いします
2012年2月5日（日）18：48分～19：49分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市熊野町8－26に在る「泉庵」さんです(^。^)y-.。o○
TEL:049－242-0646 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 アクセス：徒歩10分
定休日：月曜日 出前時間：～20：00迄
さて、この日は朝からドトール、昼はイタリアン、そしてこの夜はお蕎麦屋さんに来ました(^。^)y-.。o○
先日、そば処満福さんで拘りの二八を頂いてから、日本蕎麦も悪くは無いと改めて思ったので
過去記事にも有るのですが・・・今日はうどんやカツ煮では無く、お蕎麦を食べに来ました
実はこちらも「中華 宝亭」さん「丸鶴」さん「チャイナ１５」さん同様、もう26年のお付き合いに成りました(^。^)y-.。o○
もう少し前から当稚拙なブログを立ち上げてれば・・・と思ったりもしますが、今後続けるとして、その紹介を順次して行きます
実はこちらも筆者が26年前にこちらに移り住んだ時は出前が多かったのですが、最近は努めてお店に伺う事にしています
先ずは定番のビールを注文併せて壁に掛かってるもつ煮込みを注文しました
直ぐに女将さんがビールと付き出しの笹がき牛蒡のきんぴらが運ばれて来ました(^。^)y-.。o○前回の11月の
訪問時はほうれん草の御浸しでしたが。今日も自慢の御出汁の効いた甘めのきんぴら、美味しいです
土日祝日は妻の負担を少なくするために全食外食の筆者
想うに任せた食事だと肉中心に成りがちなので
努めてお魚や繊維の多い根菜類を食べるようにしてますが、こう言った突き出しは僅かながらも有りがたい存在です
で、二杯目のグラスを空ける頃、左記のもつ煮込みが運ばれて来ます(^。^)y-.。o○
この画を撮った後に思いっきり七味を掛けて戴きます(^。^)y-.。o○
もつ煮込みでお腹を温めた後は、熱燗を注文する事にしましょう まだまだ蕎麦屋で飲むほど大人になっていない
筆者、中々思いつくつまみが有りませんね～修行不足ですね。板わさや蕎麦味噌等を頂けば画にもなるのですが
勿論店内にべたべたおつまみ類のＰＯＰを貼るのも最小限にしてるので、うどんの新作メニューは有りますが
お蕎麦を食べに来た物のうどんメニューに心が揺らぎますね(T_T)/~~~
すき焼きうどん・けんちんうどん等々・・・次回は戴きますか
そうこうしてる内に熱燗が運ばれて来ました(^。^)y-.。o○綺麗なおそろいの猪口と徳利
何気に日本蕎麦や然とした味わいのある、徳利と猪口（●＾o＾●）これを観たら「こしじ」さんに行きたくなりました(*_*;
つまみを何にしようか迷って居ると、女将さんがお新香をもって来てくれ「おたくですね！家のお店を紹介してくれたのは？」
と言って、都内に嫁いだ娘さんから聞いた経緯を語ってくれました、テーブル上の一眼を観て思い出したようです
どうも有り難う御座います、前回もふろふき大根頂いたのを思い出しました(^。^)y-.。o○
時間も時間なので、今日はメインの麺を注文します、此処は素直にざる蕎麦を注文、何時もは天ざるうどんばかり
なので女将さん・・・お蕎麦ですね！と確認です(*^_^*)
天麩羅も頼もうかと思ったけど、今日はあっさりと蕎麦のみの注文で
ラーメン好きの麺天坊の仲間の一員でも、日本蕎麦も中々良いですね(^_-)-☆
実は土曜のお昼に地元のお寿司屋さん巡りをしようと思って2時前に伺った所3店舗に振られて断念したのをふっと
思い出しました(T_T)/~~~来週はもう少し早い時間の訪問したい物です。時代で今は街のお寿司屋さん苦戦してるので
廻らないお寿司屋さん再発見シリーズ、こうご期待
で、濃いめの御茶を運んで来てくれた女将さんに蕎麦湯を頼んで、今日はこの辺で・・・お後が宜しい様で
今日も美味しい小鉢の差し入れ有り難う御座いました(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした また伺います(^_-)-☆
応援宜しくお願いします
2012年2月5日（日）13：01分～13：55分初訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのイタリアンのお店ピッツァ・パスタ・手作りデザートのお店！ペコリーノさんです。
住所：埼玉県入間郡三芳町北永井933-27 ＴＥＬ：049‐258-9833
営業時間：11：30～13：45（14：30） 17：30～20：45（21：30）
定休日：月曜日 第一・第三 火曜日 席数：4人掛けテーブル2卓 6人掛けテーブル1卓 のこじんまりとしたお店！
駐車場：店舗横に1台分 斜め左向に3台分有り 前は畑の広がる 大通りから少し入った処に位置
ひょんなところから近くのお店、周りを雑木林と畑に囲まれた住宅地の中に存在してる、こちらのお店(^。^)y-.。o○
興味深々でした
イタリアンフラッグを見落とせば素通りしそうなシチュエーション、壁の色と店名を注意深く見れば
何とか、レストランっぽいお洒落ないでたちだと解らないでもないのだが（●＾o＾●）
木製のドアを開けると、ウッディーな感じの店内は、新しくは無い物の良く手入れがされてる様子、観葉植物や壁に掛かる
イタリアンなポスター類も気を衒った物では無く、夫婦で営業されてる家庭的な雰囲気で、初めてでも落ちつけますね
先客さんは近くのお年寄りのグループが奥の4人掛けのテーブル席で食事を終えたばかりか？まったりしていますね
直ぐに入口左のテーブル席に座ると奥様がメニューとお水を持って来てくれます(^。^)y-.。o○
ランチのセットメニューはＡ・Ｂ・Ｃの3種類に分かれていて、Ａはパスタ、Ｂはパスタ＆ピッツァ、Ｃはピッツァをメインとした
セットに成っています(*_*;自分はＢのピッツァ＆パスタのセットを、そして連れがＡのパスタのセットを注文
セット内容は共にチョイスしたメインと前菜風サラダ・Ａには自家製パンが。そしてメインのパスタ・カフェで￥1050～
となっていて￥1380～を選べば手作りのデザートが付くと言うのでそちらを
そして筆者のＢセットも前菜風サラダ・ピッツァ21センチ、パスタ70ｇ、カフェで￥1180となっています。
そしてこちらも￥1510出せばデザート2種より選べます(^。^)y-.。o○
Ａのパスタ￥1050～と言うのは
パスタが7種類から選ぶのでそのために金額は￥～の表示に成りますね。で連れは自家製ジャガイモのニョッキミルク入り
ラグーソース （ミートソース）をチョイスしました。
筆者のＢのピッツァはたらこのピッツァ。パスタはあさりとキノコのスパゲッティです(^。^)y-.。o○
店内を見回すと、観葉植物や樽などが綺麗に飾られています。其処のデザートメニューで2点程、各々選びます。
因みに筆者はチャイケーキとスフレチーズを、そして連れは同じくチャイケーキとカボチャのプリンを選択しました（＾ｖ＾）
勿論、その他にも一品料理は有るので、セットにプラスしてボリュームアップする事も可能です。
営業時間の紙の横には、オリジナルドレシングの販売の告知も有り、180ｍｌ、280ｍｌ有ります、レジの方を見ると
確かにドレッシングの容器が置いて有ります(^。^)y-.。o○
そして窓から見える景色は一面の畑(*_*;遠くの送電線の鉄塔の下では農家の方がお仕事の真っ最中です。
その送電鉄塔の付近にはちらほら新しい御宅も見えますが、雑木林と畑の方が未だ未だ多いですね、そんな立地条件
にも関わらず食べログ等では中々評判も宜しい様で、数年来のファンの声も目にします(^。^)y-.。o○
そうこうするうちに先ずは前菜風サラダが運ばれて来ました
正しく前菜風のサラダ、美味しそうで中々店主さん達の拘りが如何無く発揮されてる逸品ですね
名前を聞く機会が無かったのでそれらの説明が出来ないので取敢えず、数点をアップで撮りました(#^.^#)
先ずはお米を使った物です名前が解り次第後ほど補足するとして・・・。
続いて豚肉を使った麺屋さんで言うチャーシュー見たいなもの、先日クッチーナさんでサービスして貰ったアリッサ
でしょうか
そして、次に運ばれて来たものは連れの、ジャガイモのニョッキのソースを堪能すべく。
自家製のパンが運ばれて来ました、こちらのパンは米粉を使って焼いた物です！と一言説明が有り、序に定休日を
聞いた所、上記の説明をしてくれましたが、直ぐに名刺を持って来てくれました、手作りの可愛い名刺を頂き参考に
させて貰います(^。^)y-.。o○
次に運ばれて来たのは筆者の21センチのクリスピータイプのたらこピッツァ（●＾o＾●）
和風タイプの其のクリスピーピッツァは小食の筆者にもおやつ感覚で頂ける美味しい物でした(*^_^*)
直ぐにアサリとキノコのスパゲッティが運ばれて来ますこちらも麺量70ｇなので丁度良いですね～
しめじとエリンギとアサリのこちらも和風タイプのアルデンテで提供されるスパも勿論自家製（●＾o＾●）
鷹の爪がちょっぴり大人の味を醸し出していますね(^_-)-☆
美味しいですよ(^。^)y-.。o○、実はこちら。筆者が良く行くダイニング・なかじまさんのお宅の近くらしく感想を聞かせて
・・・と言われてましたが、何ら都会の名店と遜色ない物なので、この時点で再訪は有りきだと思ってる筆者です。
パスタかピッツァを選んで後はサラダとデザートと飲物。というパターンだと思っていましたが、ピッツァもパスタも其の
選択は豊富なので驚きですね
連れのもちもちジャガイモのニョッキも運ばれて来ました、ちょっと摘まんでみたらもちもちの逸品が、自慢のミルク
とバターをふんだんに使ったソースがとても美味しいですね。
米粉を使った自家製のパンにソースをたっぷりつけて食べた事は、勿論言うまでも無い事(^。^)y-.。o○
そして食後のカフェ用のミルクとお砂糖が運ばれて来ます
それに合わせるように、こちらも自家製の手作りデザート！登場です(^。^)y-.。o○
先ずは筆者のチャイケーキとスフレチーズが運ばれて来ました
一口サイズのフルーツも
僅か￥1510と言う金額で此処迄頂けるなんてすばらしいですね(^。^)y-.。o○
そして同じくチャイケーキを注文して、もう一品はカボチャプリンを注文した連れのデザートが
ん？カボチャのプリン焼きプリンだとしたらこんなデフォで良かったかな、ミモザケーキだったかな？
で、確認したらやっぱりカボチャのプリンで間違いなしでした(*^_^*)
プチケーキ、どれも美味しい物でしたよ。行っちゃって下さい なかじまさん
今日は先客さん一組みだけだったのですが、その前の週お店の前を車で確認したら、横に一台と斜め向かいの
実家の駐車スペースにも車は有りました、私が見たレビューの褒めてる方に賛同します(^。^)y-.。o○
濃いめのコーヒーを頂いて満足のランチでした。どうも御馳走様でした
あ！そうそう、レジで会計を済ませて、店名のペコリーノの意味を伺ったところ、羊の乳から作るチーズの事で
その音感が店舗を含めて、こちらのお店作りのベースにマッチしてたのでしょう、可愛い雰囲気出てます(*^。^*)
因みに調べると、大手チェーン店のサイゼリアの粉チーズはこのペコリーノ・ロマーノを使っているそうです
また来ますね(^_-)-☆ 
ポチっとクリック宜しくお願いします
2012年2月5日（日）8：57分～9：56分訪問
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカフェ巡りは川越市熊野町16‐1に在る
「ドトールコーヒーゼネラル 熊野町店」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐247-2856 営業時間：24時間営業 最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 徒歩13分
オフィシャルサイト：ドトールコーヒーのHP
先週は土日、2日続けてこちらに来た物の写真やＰＣを持ってまったりできなかったので
今日は取り立てて用事も無いので、ＰＣ持参で来ました(^。^)y-.。o○
店内、空いてます。今は
まあ、写真に写らない所では今でもお客さん居まして、この写ってる所もさっきまでは数組のお客さん居ましたが
概ね今日は空いてますね、最もこの後筆者が帰った処またまた、家の妻と下の娘来たみたいですが(^。^)y-.。o○
で、今日はミラノサンドＣを注文・・・ですが。新メニューの白ココアなる物をＭサイズで併せて注文しました
ココアは以前ＴＶで取り上げられた時は良く飲んだ物ですが、最近は余り飲まなくなったので、新メニューならば
飲まない訳にはいかないでしょう(^。^)y-.。o○
今日は運ぶ時に充分気を付けながら席まで用心深く(^。^)y-.。o○
お正月早々上のパンを落としたので
何時ものように美味しいサンドと甘いココア。美味しいですね～
実は来週もこの時間伺うと予定は入れてまして(^。^)y-.。o○車の保険の更新。 出かける前に来て貰う事として
こちらで待ち合わせを予定してます 
下の子が免許を取ったら乗れる年齢制限を解除しておかないと
行けません(^。^)y-.。o○ からね
と言う訳で一時間、まったりと過ごして、お昼は初訪問のいイタリアンへどうも御馳走様でした
またゆっくりしに来ますね(^_-)-☆
今日も応援のワンクリック宜しくお願いします
2012年2月4日（土）１９：０６分～２１：１２分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、今日は和食・創作料理のお店「Dining なかじま」さんです(^。^)y-.。o○
〒356-0043 埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1-4-19 TEL＆FAX：049-267-1311
ランチ：11：30～14：00 ディナー：18：00～２３：00 定休日：月曜日（ランチ休み：土日祝日）
席数：カウンター４席 テーブル席４人掛け３卓 奥に座敷席有
さて、夜のなかじまさん、過去記事から顧みると1月6日・・・となってますか
その間に一度、雪の降った日にお昼をいただきに来てますが、前回入れていた「黒龍」の大吟醸・干支プレミアム
飲みたくなりました( ＾∀＾)嬉しいですね
今日は先客さんこそいませんでしたが、筆者が入ってまもなく二組の若者のグループ来てくれました(^。^)y-.。o○
後ろのテーブル席で奥様の逸品を頼む声がします
で、筆者も先ずは店内、店舗前に有ったおすすめのメニューから頼みます・・・が先ずは黒龍を開けます
突き出しのシメジと烏賊ゲソの煮物で、大吟醸を堪能しますか実は先日麺屋さんの奥さんにお弁当も有ると間違った
情報を伝えてしまったので、此処にお詫びをさせて貰います。店長さんからの
とこちらの店主さんのお話で、概ね概要が
解りました、、態々来てくれた神豚の店主さん夫人に迷惑掛けたうえ、其の後こちらに息子さんと来てくれたそうで・。
有り難う御座います、そちらにも又伺いますので
最初はかわはぎの煮付けを注文(^。^)y-.。o○
此処の処煮魚ついてますね。家では滅法食する機会が無くなったので、極力外ご飯ではお魚メインで頼みたいですね～。
此の突き出しも烏賊ゲソなので結果、今日は魚介率高いです(^。^)y-.。o○
そしてこの手の肴には実に黒龍の端麗ながら、日本酒ど高めの大吟醸は良く合います、飲み口だけからすると
同じ黒龍なら逸品の方が飲み口はマイルドなのですが・・・。
天空に昇る龍は正しく逸品で
冷やでこそその味は生きる物ですね、全般にこちらの酒門の会厳選のお酒はそのまま飲むのが良い物ばかり（●＾o＾●）
で、そうこうするうちに目の前に注文のカワハギの煮付けが運ばれて来ます(^。^)y-.。o○
カワハギはとんと食べる機会にも恵まれないので、美味しさも一際ですね～(^。^)y-.。o○
上に載った生姜も必要ではない位にあっさりとした味付けに成っています、臭み消しも必要のない事です(*^。^*)
続いて頼むのもお魚行っちゃいますから。
次は鯛のあらだきを注文します、カワハギも骨だけ綺麗に残してカウンタの上に、大人になった今綺麗に食べられる
様になりましたね(＠_＠;)随分と
こちらの目玉の周りもお酒を飲み始めた頃は、その旨さも解らなかったけど。
今は普通に食べちゃいます(^。^)y-.。o○
こちらは付け合わせにごろっとした牛蒡が付いています、和食の常道と言った処でしょうかね。
こちらに来る二日前は、烏龍はいと生ビール10杯飲んだそうで(＠_＠;)そして翌日も何時もの麺屋さんでビール三本
と店長さんの特別メニューのおつまみを頂いて、何と幸せの時を何日も過ごす事が出来て、嬉しいの一言です
で、閑話休題暫しこちらのお料理を頂いて、後客さんの注文も一息ついた頃
実はこちらの店主さん夫婦のお住まいの住所、聞いていたので、同じ街で、実は面白いイタリアンのお店を見つけたので
明日行こうと思ってると、いった処、何と偶然にもこちらのお宅のお側だと言う事が判明(^。^)y-.。o○
なんと世間は狭い事かとびっくりしました(＠_＠;) 途中のお蕎麦屋さんも風情が有って行きたくなりましたが・・・・。
今日は普通、の4合瓶なんか、あっという間に開けちゃう処ですが、此処で開けちゃうと今年はもうこの
大吟醸・プレミアム干支影絵はのめないと思うと、一層吟味したくなりますね～。
で、お次の肴は定番のメニューから選ぶ事といたしましょうか(^。^)y-.。o○
沢山あるメニューから、今回も一度も頼んで無いメニューを選びます、嬉しい事に我が稚拙なブログを参考にして来て
くれてるお客さんもいると言う事なので、紹介の意味も含めて同じ物とダブらない物を頼みます(^。^)y-.。o○
先日、天狗さんでも注文した「チヂミ」を注文します、かっこキムチＯＲイカとなってるので、今回も魚介を
イカで注文です(*^。^*)
ピザで言うならばクリスビータイプのチヂミです、今日麺も玉子焼き風の出来合いですね
クリスピーピザ宜しく、軽く戴けますね(^。^)y-.。o○
コチジャンの効いたたれでどうぞとアイデア満載の、美味しいチヂミです(*_*;
さあ、ここらまで来るとそろそろ〆のご飯ものが頭をよぎりますね、最初がお茶漬け、フワフワ玉子のオムハヤシ、
次が三種類のおにぎり、前回がお新香＆塩辛、メニューにないフワフワ玉子で白飯を頂きました・・・が。今日は
何にしましょうか、賄い風のカレーにも食指が動いたのですが
今日の〆のご飯は高菜チャーハンを、ご飯少なめで注文です(^。^)y-.。o○
そんなこんなで、今回もお腹一杯に成りました(^。^)y-.。o○
勿論逸品の美味しいお酒を頂いて、気持ちもテンションも目一杯上がりました
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆ 
今回も応援宜しくお願いします
2012年2月4日（土）8：49分～9：34分訪問 
麺天坊・鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りはふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル１F 
に在る 「ごはん処 やよい軒 上福岡店」さんです(^。^)y-.。o○
TEL：049‐267-8561 営業時間：24時間営業 アルコール提供5：00～24：00 
最寄駅：東武東上線「上福岡駅」 徒歩2分 オフィシャルサイト：ごはん処 やよい軒 HP
さて、本日の朝は何時ものドトールさんでまったりとするのは翌日の日曜日にするとして
先日ゲットしてたおつまみポテトフライ＆烏賊げそ天の割引券あるので、生ビールの当てにしようとこちらへ
店内は一人のお客さん多いけど、粗満席状態で、大きなテーブル席は空いてたけど遠慮してカウンターに鎮座
帰りに観た処数店のパチ屋さんで並びが出てたので、そんなお客さんも来ているのかしらん(^。^)y-.。o○
で先ずは生ビールとお鍋、今日はすき焼き定食を食べることにしましょうか
職権をテーブルに置くと直ぐに、何時もの店員さんお水をもって来てくれます、序に割引券を・・・。
ビールを最初にもって来て貰う事に(^。^)y-.。o○
直ぐにビールジョッキと熱々のポテトフライが目の前に。
奥でも少し大きな声で話す、4，5人の中年のお客さんも飲んでいるのか？話がうるさいですね～( ^^) _U~~
まあ、それはともかくかなりの量のポテト、お腹一杯になりそうですね。
マックやロッテやぽっぽよりは塩味薄いので、ちょっとビールのつまみには物足りないですね(；一_一)
なので、ケチャップ付けるもお子様モード全開(^。^)y-.。o○
直ぐにメインのすき焼き鍋が運ばれてきました
思ったよりも食べ応え有りそうですね(*^。^*)最初からうどんも入っているので
今日はご飯のお替りは行かなくて、大丈夫みたいですね
こちらのチェーン店、これは旨いと言う程でも無いけど
どれをとっても、合格点なので、営業時間も都合が良いので、良く来ますが(^。^)y-.。o○
また、げそ天婦羅の割チケ有るので近いうちにまた来ますね
どうも御馳走様でした
今日も応援宜しくお願いします 
B級グルメ
特に麺類のグルメ情報をお持ちの方は情報を、寄せて下さいな(*^_^*)
ラーメン好きな、愉快な仲間たちの励みになります(^_-)-☆
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