なか卯上福岡店＠ふじみ野市 禁酒期間中の早朝ポケモン集めて早朝訪問！3軒中の1軒目(#^.^#)

にほんブログ村応援のクリック宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りはゼンショウグループ牛丼の「なか卯」上福岡店さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館　駐車場：ココネ共通有り（お店に駐車券を提示）　ベビーカー入店可

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営業　喫煙：完全禁煙　オフィシャルサイト

2016年7月31日（日曜日）6時58分訪問。先客さん3名、後客さん3名

3時からのポケモン集め、掻いた汗をシャワーで落として再び駅近くの此方に

すだちおろしうどん・・並盛490円を頂きます

何時もの早朝担当のスタッフさん、この時間帯には決まっている同じ席の常連さんのお爺ちゃん(笑)

食券を渡して暫し待ちましょう

暫くして大きな器に綺麗に盛られた饂飩

今回は少し前に提供を開始した夏の定番の冷しの饂飩、何年目に為るのかしらん(#^.^#)

傍らにはまるまる一個使いの酢橘、酢橘高騰の檻、ふんだんに使えるのは大手の強みでしょう

もちもちと言うよりもつるつるの喉越しの良い強風うどんのなか卯さんらしい夏の一杯です

堪能してお昼は此方は久し振りの、地元ふじみ野市の中華料理・新富飯店さんで辛～い麺です

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

なか卯 上福岡店

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館

なか卯 上福岡店のレビューを見る

中華料理 新富飯店＠ふじみ野市 5か月ぶりの訪問です新富飯店さん、呑めないので激辛麺と炒飯を！

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの？街の中華屋さん巡りは、地元ふじみ野市の中華料理・新富飯店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004埼玉県ふじみ野市上福岡1‐8‐22　電話番号：049‐264-3910

営業時間：11：30～23：30　定休日：金曜日　席数：3人掛けテーブル×1 4人掛けテーブル×1 小上がり6人掛け座卓×1

喫煙：可　駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　店名の新富は苗字と名前の一文字づつ摂った物

2016年7月31日（日曜日）14時23分訪問。3軒中の2軒目ブログアップ、一日間が空いた掲載の為なか卯記事と前後が逆に

2月以来の新富さん、お昼時から外れた訪問なので先客さん後客さん無しです

ちょっと変わったテーブル席のレイアウト、入口引き戸の上に位置するＴＶを観戦するようになってます

決まって筆者が訪れる換算気には御夫婦で其れを観戦してる姿を目にします(#^.^#)　

朝になか卯さんでさっぱりうどんを頂いた事も有って、お昼ガッツリとは行かぬまでも激辛を欲してます身体が

なので何度か頂いた事の有る激辛四川麺700円を

　　　

他にも辛めのメニュー麺は有りますが、椎茸等をまるまる使った此のメニューが一番好きです

お酒の呑めない生きはいきなりメインの登場

併せて半炒飯を頼みます、此方の炒飯は薄味なので濃いめの麺での併せ注文が最適ですね

辣油由来の激辛スープに中に光る野菜の旨みと甘味

人参頭の甘さも有りますが、椎茸まるまる一個使いの旨みが十分出てて美味しい物です

麺は所謂中華麺、茹で加減もお決まりの緩めの物では有りますが、麺を硬めにと言うのも大人げない街の中華屋さんでも麺食(笑)

多弁な御夫妻では有りませんが、何気に落ち着けるお店です

どうも御馳走様でした

また伺いますね(^_-)-☆

新富飯店

埼玉県ふじみ野市上福岡1-8-22

新富飯店のレビューを見る

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 冷し地鶏そば塩・醤油の次は冷し明太子そば850円と温玉50円

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年7月30日（土曜日）18時44分訪問。先客さん5名、後客さん5名。

猛暑の中の冷し限定麺第3弾です

先ずは限定の確認、有ると言う事なので取り敢えず此の時の定番コーラと餃子を

取り敢えずスタッフさんと御挨拶、此処の所限定攻撃に嵌まってます

メインの冷しは地鶏同様、清涼感の有る器での提供

濃厚そうなマヨクリームスープにパスタを連想させる盛り付け、温泉玉子50円をトッピング

明太子の香りとマヨクリーム、合わない筈が有りませんね

細麺なのでつるつるっと頂けます

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

麺屋ひな多＠川越市 2016年7月31日（日曜日）で川越での営業は終了、新たな地に出店、最後のつけ麺です

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越の「麺屋・ひな多」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県川越市連雀町8‐1電話番号：049‐222-9898  営業時間：11：30～14：00　17：30～20：00定休日：水曜日  

席数：カウンター7席　喫煙：禁煙　　最寄駅：西武新宿線「本川越駅」徒歩6，7分  駐車場：無　近隣にCP多数あり　

開店日：2013年6月16日   オフィシャルＨＰ  店主さんのブログ

昨日、2016年9月6日に私宛にメッセージ

南古谷で営業してたらあ麺みかみさんの跡地に10月1日オープンのお店情報を頂きました、其方のオープンも愉しみですが

連繋時前での営業を終了した此方のひな多さんの再開も待たれます

つれづれに写真のみでさっとアップです

大きな駐車場を完備する広い店舗

更なる飛躍に期待を込めて、どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処福吉極＠川越市 今夏五度目の川越レッド味玉トッピングで950円(#^.^#)

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

2016年7月27日（水曜日）18時57分訪問。先客さん無、後客さん4名と言う比較的落ち着いた店内の麺バー構成

さて今宵も食します五度目の夏限定の川越レッド、トマトの恵み堪能します

定番の席に鎮座して、例によってコーラと店主さん自家製の焼餃子を頼みます

勿論直ぐにコーラの瓶とグラスが目の前に置かれます

程無くして小振りの焼餃子の調理に掛る店主さん

小さなフライパンで一人前づつの焼に入ります

プチな焼餃子をコーラで流し込み

メインの麺は今夏五度目のトマトを使った酸味のあるつけ麺「川越レッド」850円に味玉100円をトッピング、勿論見栄えが良く成る様に半切に

もちもちの中太麺の縮れ具合は程良くつけ汁を持ち上げてくれます

以前は氷の一欠片も入れての提供も有りましたが、酸味を生かす為か其処まではキンキンには冷えてません

概ね200ｇチョイか筆者的には程良い麺量

今度伺う時は例の黄金水が解禁に為るので、愉しみではあります(笑)

今宵も店主さんが喜ぶので50円を含めたお釣りで重宝するように小銭で清算

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

川越らーめん こひや＠川越市 つけそばはまぜそば同様、青竹手打ち風では有りませんが!(^^)!

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越で手打ち佐野らーめんが戴ける川越らーめん　こひやさんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市連雀町9‐1　電話番号：049‐270-2536　　　

営業時間：平日11：00～21：00　土11：00～15：00/17：00～21：00　日・祝11：00～19：00売り切れ次第終了

定休日：不定休　席数：20席（カウンター席×4　2人掛けテーブル席×1　4人掛けテーブル席×3）

喫煙：禁煙（平日17：30～喫煙可　日祝15：00～喫煙可）　アクセス：西武新宿線「本川越駅」徒歩9分

駐車場：なし（近くにＣＰ多数あり）　開店日：2015年3月1日　メニュー：手打ちらーめん750円　自家製焼き餃子400円　他。

2016年7月26日（火曜日）18時01分訪問。先客さん1名、後客さん2名。

前回の金箔らーめんから余り、間を空けずの訪問偶然でしたが店内からポケストップ二か所が廻せます(#^.^#)

川越観光の起点にも為る本川越駅から歩いてもそう遠くない場所に位置するお店

お隣には由緒正しい連繋時もあり、蔵造りの街並み散策で疲れた身体にも嬉しい川越らーめん、この地で青竹手打ちの佐野らー麺を食せるのもいい

さて今宵は何にしようかと、思案する間もなく未食のカレーつけそばを頂く事に致しましょう

今日はお母さんいらっしゃらない様子です

店主さんに告げると、7，8分もしない内に先ずはメインのカレーつけそば並盛200グラムで

併せて頼んだ3個の250円の焼餃子も直ぐに提供

麺丼には大きなバラロールの叉焼と穂先メンマ、川越らーめんと店名からも懐古的な為るとは似合ってます

麺を一度掬いあげて、クリーミーなカレつけ汁に絡ませれば、何とも良い香りが鼻孔を擽ってくれますね

カレーとらーめんと言う組み合わせならば誰も厭う物ではありませんとも(笑)

もちもちの自家製麺で一気に完食です、今宵もスープ割は頂きませんが悪しからず(#^.^#)

どうも御馳走様でした

勿論、又来ますね(^_-)-☆

川越らーめん こひや

埼玉県川越市連雀町9-1

川越らーめん こひやのレビューを見る

らーめんコッコ＠坂戸市 本店秩父の狭山の人気店で修業をした店主さんの新店！ハナマンテン香ります

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは7月11日にオープンしたばかりのらーめんコッコさんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0273　埼玉県坂戸市芦山町2‐7田中ビル101　電話番号：詳細不明

営業時間：11：30～14：30　18：00～20：30　定休日：火曜日・第3月曜日　席数：カウンター席×4　4人掛け座敷席×1　座敷式のカウンター×3

喫煙：禁煙　アクセス：東武東上線「北坂戸駅」徒歩3分　駐車場：有り（店舗前1・15・16番）三台分　ベビーカーでの入店ＯＫ

開店日：2016年7月11日　狭山たつみ喜心出身　自家製麺（つけ麺は粗ハナマンテン使用、ラーメンはハナマンテンとのブレンドとの事） ツイッター

2016年7月25日（月曜日）18時10分初訪問。先客さん3名、後客さん3名の麺バー。

駅近のせいか店舗前、道路を隔てた駐車場三台分、全て空いてました

早速入店しようとすると先客さん二名さん、券売機の前で中々の思案中(笑)譲って貰って味玉鶏つけ麺900円のボタンをぽちっと

店名からして鶏を扱うお店と言う事は直ぐに解りますが、濃厚鶏そばとベジ鶏そばと言うのが有りますが

此処のところ何気につけ麺の注文率の多い筆者です

塗装のほんわり塗りたての香りを若干残すカウンター席にはもう一人の先客さんが居られましたので奥の其れに鎮座

後ろには何やら覆われた製麺機の様なスペースも、実は此の時は聞くには及びませんでしたが、再訪の9月3日の時に店主さんに確認

そうこうするうちにお洒落な麺丼とつけ汁丼が運ばれて来ました

ロースト小麦胚芽のハナマンテンをしっかり使った褐色の麺が盛られていました

良く味付けされたであろう玉子、大きめの鶏叉焼サニーレタスとパプリカと言うお洒落な素材

スライス檸檬の上にはこれまたプチトマト、大凡ラーメン屋さんではお目に掛ることの少ない食材でしょうね～

ロースト小麦胚芽のポスターも貼られてる様に綺麗な星も入ってます

高級小麦のハナマンテン、地元のお店でも何度か食した物ですが・・・。美味しい物です(^_-)-☆

切刃もラーメンよりも小さめの太麺、セオリー通りでは有りますがお洒落なつけ麺でも健在です

願わくは半切にしての盛り付けが嬉しい処では有ります、味付け玉子甘めの味がしっかり付いた逸品です

昨日伺った時には限定で秋刀魚醤油も提供してましたが

デフォの鶏由来の全メニューを食してから限定制覇をしたい処ですね(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

らーめん コッコ

埼玉県坂戸市芦山町2の7田中ビル101

らーめん コッコのレビューを見る

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 猛暑の訪問は嬉しい冷し地鶏そば今夏は堪能しました(#^.^#)

にほんブログ村応援のクリック、宜しくお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

2016年7月24日（日曜日）19時11分訪問。同じ地元ふじみ野市の麺家ぶっきら坊さんで美味しい冷し坦々つけ麺を頂いた後は此方で冷し麺

先客さん1名、後客さん3名と言う麺バーです(^_-)-☆

今は秋の声も直ぐそこに聞こえますが、此の時は正しく猛暑、どちらの店舗でも挙って冷しに力を入れてます

此方のお店も例外では無く、美味しい冷し麺を提供してくれてます

先ずは時は禁酒期間中・・なのでコーラと餃子を頂きます

麺を邪魔しない様な餃子の選択です・・・が、もう少しガッツリ餡に味が施された物でも良いのかな・・・と(笑)

そんな副菜で時を過ごした後にメインの麺を頂きます

冷し地鶏そば750円の注文です

夏らしい涼しげなガラス製の器に穂先メンマ・鶏そぼろ・レアな鶏叉焼・白髪葱・三つ葉に白胡麻、食べる際には添えられた檸檬を絞り掛けます

しっかりした味も施されている鶏そぼろも食べ答えは有ります

地鶏スープとの相性を考えてレアなふっくら叉焼は豚を封印して鶏の叉焼二枚使い

改良の後に辿り着いた細麺は小麦ロースト胚芽チックに良い香りの麺

元来もちもちの太麺好きな筆者に於いても、美味しく戴ける逸品の細麺です

生揚げ醤油と再仕込み醤油と進化した醤油ダレ、白湯では無く飽くまでも鶏清湯スープに併せた逸品の冷しスープ

鶏そぼろ等のエキスが溶け込んで白湯と勘違いしたレビューも有りますが、清湯スープですのですっきりしてます

この後数回頂きましたが、その後も色々な限定に出逢ってるふくふくさんでした

どうも御馳走様でした

勿論また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 此方でも限定の冷し有りました、冷し坦々つけ緬750円

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします

麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　電話番号：詳細不明　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：木曜日　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

2016年7月24日（日曜日）13時06分訪問。先客さん無、後客さん5名。

壁を観てニ品程未食の麺が有ったのですが、猛暑の中先ずは冷しの一日15食の限定麺の表題の麺を頼みます

今回は夜限定の羽根つき餃子も有ったみたいですが、夜に同じ地元のお店を予定してるので、デフォの麺のみで注文しました

私には辛くは無いとの事ですが、冷し坦々は同じ時期に年こそ下ですが、序列的には兄弟子に為るのか川越極でも提供してるので比較です

デフォの750円で味玉がそもそも乗ってるので、麺写真的には様に為ります

そしてグループ共通の葱の笹切りは綺麗に盛り付けされてますね

深谷葱の大きく成る一歩手前の柔らかい物を仕入れてる葱の笹切りに混じって貝割れも綺麗な盛り付けを演出してます

叉焼は何時ものバラのとろ～りとした物よりも肉感を感じる事が出来る、さっぱり目の叉焼のトッピング

穂先メンマに替えて久しくなりますが、出汁と白醤油でしっかり味付けされてる物なので、見た目よりも味付けは満足できるものです(^_-)-☆

ひんやりした胡麻の香るつけ汁に唐辛子が程良く絡んで、後追いでほんのり辛味も堪能出来ます

麺もしっかりと〆感が有るので、スープの絡みも程良いです

デフォの麺と共通の太さでしょうか太麺でも味わってみたい代物です

もうすぐ禁酒空けるので、また善意のつまみと羽根つき餃子で一杯やった後に〆ラーと行きたいですね( ..)φメモメモ

どうも御馳走様でした

勿論、また来ますね(^_-)-☆

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

麺家 ぶっきら坊のレビューを見る

中華料理宝亭＠川越市 未食だと想ってた滑肉麺650円は既に頂いてましたが(笑)炒飯とコンビで

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは街の中華屋川越市熊野町7－29に在る「中華料理　宝亭」さん(^。^)y-.。o○

電話番号:049‐245-6281　営業時間：11：00～15：00　17：00～22：00　定休日：金曜日

喫煙：可　座席数：カウンター5席　4人掛けテーブル席2卓　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩15分

駐車場：無し　今は店主さんお一人なので出前はして無いです

2016年7月23日（土曜日）18時08分訪問。先客さん後客さん無しの貸切状態です、偶にはこんな日も有りますね( ..)φメモメモ

さて表題の様に既にコンプリートした感が有る、お店の全メニュー、30年のお付き合いなれば当然ですが

数年前にリニューアルされたサンプル窓と昔懐かしい看板や暖簾

綺麗になって何かと感慨深い物が有ります、昔ながらの常連さんの間には偶に話題に上ります

カウンターは昔ながらの朱塗りの物で、若干色褪せては居ますが、これぞ街の中華屋さん然とした佇まい

壁のメニューも良い雰囲気です

今宵は肉ソバ650円と炒飯500円

ガッツリ戴きたい時のゴールデンコンビ、禁酒故に早速メインの注文です

程無くして提供されるコンビ

餡かけで熱々の肉ソバは豚の細切りと各種野菜

炒飯は塩味抑え目の味付け、麺類の濃いめの物と併せると丁度良いです

麺は所謂中華麺、細麺で若干潅水濃度の高い中華麺。

昔ながらの定番中の定番の代物です

麺茹で加減はお決まりのちょっと緩めの茹で加減では有りますが

無理に麺茹でを硬めで頼むのも中華屋さんでは大人げないかも(笑)

禁酒が明けたら何時もの様に中華脂と牡蠣風味のおつまみ・・・頂きますので！！

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華料理 宝亭

埼玉県川越市熊野町7‐29

中華料理 宝亭のレビューを見る

中華料理丸鶴＠川越市 最早200円ラーメンと言うのは言わずがな・・セットの定食も又リーズナブル

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします 

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは本格的ラーメン200円のお店、中華料理・丸鶴さんです(^。^)y-.。o○

場所：埼玉県川越市藤間878　電話番号：049‐245-3932　営業時間：11：30～15：00　17：00～22：00　定休日：火曜日

座席数：カウンターのみ8席　喫煙：可　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩6分　駐車場：有り　店の前に1台分　TV取材の模様

気がつけば埼玉食べ歩きランキング、随分下がってます

3週間もサボってたので仕方のない事では有りますが・・・

2016年7月22日（金曜日）18時22分の訪問。先客さん無しのカウンター席に鎮座して、ラーメンと炒飯のセット、Ａセット650円餃子を注文です

そうこうすると一名の後客さん名物の200円ラーメンをサッと戴いてお帰りに

1週間に一度は伺う家庭的な存在のお店

禁酒期間に突入してからも、キープしてある二本の芋焼酎のボトルが何処か寂しそうにカウンターに

もうすぐです、あと一週間で三カ月の禁酒期間も空けますよ

さて、夫婦二人三脚で提供される表題の物は、一つのお盆にストレスなく一緒に提供されます

普通ラーメンと餃子を注文すると、麺を食べ終わってから餃子が出てきたり、その反対で有ったりと

ストレスを感じる物ですが、同時提供は嬉しいですね

　　　　　　

何時もの抜き写真も面倒だったので割愛しますが(笑)

ゴールデン中華のトリオ一挙に頂きます、三点でも980円とはリーズナブルの程も信じ難い(笑)

何時もながら、どうも御馳走様です

また来ますね(^_-)-☆

丸鶴

埼玉県川越市藤間878

丸鶴のレビューを見る

麺屋 旬＠川越市 封印気味に抑えてはいましたメニュー、汁なしこってり頂きました(^_-)-☆

にほんブログ村今日も応援のクリック、ぽっちっとお願いします

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市で不動の人気を確立してる「麺屋　旬」さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-1105埼玉県川越市今成1-3-1　電話番号：049-223-399　営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00

定休日：火曜日　席数：カウンター8席　テーブル席4人掛け×3　駐車場：裏に5台分有　喫煙：可　麺は川越・銀杏軒

2016年7月21日（木曜日）17時58分訪問。先客さん3名、後客さん3名。地に足がしっかりと付いて人気店が板についてます

気を衒ったメニュー等を一切提供して無いにも関わらず、定期的に伺いたいと思わせてくれるお店です中でも汁なしはそそります

暖簾が無くなって久しいが、いい意味で年輪を重ね人気実力ともに上げて来てると言う印象のお店

個人的にはCP等々を考えても埼玉では優良のお店で好きなお店の筆頭です(^_-)-☆

本当は訪問の度に頂きたいメニューの汁なしこってり750円ですが、濃厚背脂の摂取過多を考えて3度4度に一度と言う頻度かな

もっとも塩味の強い醤油味の背脂と違っていい仕事をしてる其れは、非健康的な印象とはまた違って居ますが(笑)

そんなわけで表題のメニューを

勿論、無料トッピングの大蒜と爆弾も頼みます

自家製の辛味調味料とフレッシュな大蒜、しっかり冷蔵庫で管理されてるので旨いです

迷わず勝手知ったるメニュー故に端からのせて頂きましょう

通常の麺よりも数段太い此れ専用の麺。

地元川越の製麺所・銀杏軒・・。此れも良く考えられてる組み合わせですね

温泉玉子と背脂と、左記の調味料二種をよ～く混ぜて頂きます

僅か10gほどしか麺量は多くは無いけど、重量感が有りますね、満足度も汁麺よりも数段アップします

先客さんが切れ、後客さんの入店する合間合間の店主さんとの麺屋さん談義

しっかりメモる店主さん、ラーメンのジャンルに関わらずイタリアンから日本料理と意欲的な処も高感度上がります

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺屋 旬

埼玉県川越市今成1-3-1

麺屋 旬のレビューを見る