ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

土用の丑の日

2008-07-24 16:48:06 | Weblog
には、鰻食べなあきませんね

「鰻のパイ包み焼き バルサミコソース」

バルサミコ酢で蒲焼きにしてます。
(黒いのは焦げてんのとちゃいますよ)
それからパイに包んで焼きます。

通称 ウナギパイ

ミッシェル