ミッシェル+日本ワイン=Michel Vin Japonais

『Michel Vin Japonais』のオーナーソムリエ"ミッシェル"のブログです

オールジャパン

2010-05-14 17:48:06 | Weblog
通常よく使うのは
フランスやアメリカの
オーク樽です

マスカット・ベリーAを
国産のミズナラ樽で熟成させてあります


サントリー塩尻ワイナリー特別醸造
『マスカット・ベリーA 2003 和樽仕込』


マスカット・ベリーAにはちょうどいい樽感です


ミッシェル