間に合わず

フルートグラス

昨日
北新地の『レストラン　カハラ』の
森シェフに教えていただきました

すごく薄くてきれいな泡がたちます
引き脚タイプのステムです


森シェフ曰く
「ロブマイヤーと負けないくらい」とのこと


すぐ売り切れると思うから急いで買ったほうがいいと言われたので
今日早速注文したんですが


残念
すでに欠品してました

11月くらいに再入荷らしいです


それまではこの1脚を大事に使っときます


ミッシェル