[オリーブの実]

☆・・・今日から週末までが、今年最大最後のヤマ場の「前編」だ！（ただ、明日と明後日の夜は特に予約は入ってない^_^; 昼間が連日忙しい^_^;）

　クリスマスと正月のスペシャル大皿盛りを希望する方は、早くに大皿を持参下さい。

　おら、お皿を見て、幾つ作るかを理解するからな。
　なきゃ、作らんぞ(ゝω・)

　これはあたいの営業方針なのだが「お誘いはするが、呼び出しはしない」ですよ。
　「店は受け身で客に来てもらうようでなくては、遅かれ早かれ営業はたち行かなくなる」と言う概念の帰結であるからだ。

　それから、オリーブの実、入荷しました！
　原価が高くなり、前みたいにお通しとして出せませんが、注文にはお値段据え置きで提供します(^o^)

　それから、年末年始は《上パンチェッタ・祭り》やります！
　いつもは一皿７２０円のものを４８０円で提供(^-^)
　「ギアラ」は、確か牛角が世に知らしめたんですよね。
　だから、脂の部分も味わい深い「上パンチェッタ」は、私によるネーミングで、世間様に知って頂こうかとお買い得サービスを企画した次第です(^o^;

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2016/12/20）