日々雑感 ~写真と思い~

今日と言う日は、二度と来ない。 
だから今日を大切に・・そんな私のデジカメ散歩 

* 節分・・ *

2006年02月03日 | 料理・その他食

今日で冬は終わり、明日は立春。
お隣さんと会わなかったな・・と思っていたら「ポストに剪定ばさみ入ってるから、ひいらぎ
好きなだけ採ってね」と電話あり。 いつも変らない思いやりが嬉しくて心が温かくなる。

鬼は~外~、福は~内~・・鬼は~外~福は~内~。
いつもは私が巻いて食べにおいでと帰りにまたおもたせの恵方巻き一升巻くのに。
「娘たちに早くこさせて巻かせなさい」との初、夫のお達し。 はいはい。
私は一回巻いただけ、鰯の頭を焼いてひいらぎに、塩焼きより蒲焼にと言う夫のリクエストに、そっちの料理。 背後にキャーキャー巻き寿挑戦賑やかな三人娘。

愛ちゃん長女、次女と交互に巻く。 そんなところへ定刻五時半過ぎ夫ご帰還。
にぎやかなリビング「卓球や~めた!」 えべっさん顔で次女と「手巻きもしよう!」
急きょ買い物に出て行った。 こんなことには積極的な夫は嬉しい。
一升炊いた酢飯も五合追加。 とろ鉄火やサラダ巻きも追加。
みんな上手・・「母さんのおはこにしてたのに~」って言うけど、来年からお願いね。

巻き終わり・・では、節分の行事。 夫早くも手巻きにかかり「駄目!」4人から攻撃!
今年の恵方は南南東、一本の巻き寿司まるかぶり。 どっち、こっちと位置を決め
「食べ終わるまでしゃべったらあかんのよ、ではいただきましょう」母の号令。
「あっ!ちょっとごめん(誰に謝ってんねん) みんな食べながら願い事するのよ」
しゃべってしまった・・ご利益あるのかな・・。
写真撮る人いないけれど、五人が同じ方向向いて黙って食べてるのってきっと異様?

夫の健康、みんなの健康、愛ちゃんや次女に元気な子供が生まれますように、長女も来年は結婚の予定幸せになりますように、夜中まで仕事しているいつも欠席の息子も調理師の腕あがりますように、一本まるかぶりまだ時間がある。 
田舎にいるお互いの老いた母や兄弟たち、親しい人たちの顔も浮かんだ・・じーんとして涙がふわっと込み上げた。 こうした人たちの中で今の私たちがあるのだ。
そうだ・・夫の会社も少しは景気が良くなりますように・・こんなに沢山ええのん?

にぎやかな節分の宵、女の中に男がひとり~、子供の頃こんなことはやし立てられたっけ。
食後は愛ちゃんが作ってくれたチーズケーキ、彼女の好きなブルーベリーで。
間にビスケットが挟んである、結構濃厚で・・う~んメッチャ美味しい。 
愛ちゃんが巻いたのはちゃんと旦那さまに食べてもらうように包んだよ。
愛ちゃんが巻いているところ、鹿児島のご両親へ写真送ってあげようね。

仕事忙しくてこの前二時頃だったとか、愛ちゃんいつも夜中ご苦労さま。
「私が巻いたのよ~」愛ちゃんの巻いた巻き寿司をまるかぶり、息子の嬉しそうな顔が浮かぶ。