明日は写真学校の撮影会で海に行きます。
前回泣きそうになったのが入門コースの海実習。
今回は一個上がって基礎コースの生徒として参加です。
色々分かってきたり、試してみたい事があるので明日は楽しみ！
お天気も良さそうですね。
海岸沿いを歩きながら撮るので、お弁当持参です。
かなり気合の入ったお弁当計画。
じゃん。
おいしいタンドリーチキンを作るスパイスを見つけ、以前お弁当に入れたのですが、記事にしてなかったかも。
今度あらためてご紹介しますね。
これ、まじ、美味しいスパイスミックスです。ヨーグルトとスパイスとレモン、お酢を合わせて鶏肉を漬けるだけ。
フライパンで焼けば幸せタンドリーチキンの出来上がりです。鶏肉から出た油がもったいなかったので、ジャガイモを炒めました。
かぼちゃコロッケは、かぼちゃをマッシュして味を付け、炒め揚げしたパン粉を乗せるだけ。
かぼちゃに好きな味を付けられます。レシピでは炒めた玉ねぎが入るのですが、切らしていたので今回は省略。
間違いなくコロッケもどきですが、けっこう美味しいんですよ(^^
レバ煮とタイ風サラダは夕食用。
ということで、出来上がったお弁当はこちらです。
他にもラタトゥイユときゅうりのはちみつサラダ、人参の蒸したものが入っています。
我ながら良くやるよ。食い意地のなせる業ですね(笑) 明日の朝、おにぎり作って持っていきます。
さ、素敵なお弁当を持って、明日は張り切って写真を撮ってきますね！
明日の朝はすごーく早いのです。そろそろ寝なくっちゃ。おやすみなさい。
