今日のご飯

夕飯、

ムニエル、スナップえんどうバター炒め、じゃがいもバター炒め、揚げ出し豆腐、茄子の揚げ出し、トマトドリア(昨日の残り)

健康な感じ！

鮭のムニエル、作りました。

あまり作ったことなかったけど、

簡単で美味しいですね！

お手伝いに行ってる子ども食堂の次のメニューなの、

練習(笑)




揚げ出し豆腐も。

木綿を水切りして

片栗粉をつけて揚げます。


だしの素、醤油、味醂、お酒でお出汁を作って大根おろしと♪

家で作る揚げ出し豆腐大好きです。

でも、

揚げ物もムニエルも同時にやっちゃって

ムニエル作り方覚えてなかったので

わちゃわちゃになっちゃって、

全部できたときは

肝心のムニエル、冷めてました・・・。

どれも温かく食べたいよね。

コツがあったら教えてください(^-^)