品数を増やして

先日レンジでおこわを作った記事をご紹介したときに、ブログのリンクを貼るのを忘れてしまいました。。

更新して貼ったリンク先は友達のブログです。レシピを載せてくれたので是非ご覧ください。　（こちらからもどうぞ）

友達の美味しそうなお弁当がアップされています。私はこれを見て反省し、最近品数を増やしているのですよ・・。

 

 

 

さて今日は７品目。　いえーい。

最近私の脳内では「常備菜」という言葉が存在感を増しています。今まであまり作らなかった。

1,ふきの葉の佃煮　　　　　　2,きのこのマリネ　　　　3,豚肉ふきの炒めもの

4,煮豆 　　　5,もやしの黒酢ネギだれ漬け    6,カリフラワーと新じゃがのカレー炒め　　　7, ひよこ豆のマスタード炒め

 

 

わたし、ふきって大好きです！！　　

まだ今年はふきを買っていなかったので、先日買って下処理(板ずり、茹でて筋とり)をして冷蔵庫へ。

朝、ちゃっと炒めてあっという間に出来上がります。味付けは醤油とお酒で。

炒め煮っぽくすると、味が染みて美味しいです。　　

 

季節ものは押さえたいですよね(^^

 

 

（↓ふきは炒めるだけで、レシピも何もないので・・）

♪♪♪レシピ♪♪♪　　カリフラワーと新じゃが炒め

クミンシードを油で炒める。香りがたったらターメリック、コリアンダーパウダー、チリパウダーも入れ、玉ねぎを入れて炒める。

カリフラワーと新じゃがを小ぶりに切ったものを入れて炒め味を付け、水を少量振りかけ蒸し煮にする。

弱火でふたをして蒸し煮にすると、水分がなくなりほっくり出来上がります。

仕上げにガラムマサラを振って。

    

 

久しぶりにミニブーケを買いました。とってもかわいい(^^)

 

 

 

ガーベラだって！この柄は珍しいですね。