これが悪役

晴れるとお洗濯！
外に干した洗濯物は、室内干しよりも気持ち良い。

長女のＴシャツ、すっごく可愛いんですけどね。
これがどうしようもなく赤い汁を出しまして、
うっかりこっかり洗濯機で白モノと洗うこと２回！
赤く染まったシャツやタオルは、
「もともとそういう色やったんだ～」
とどうしても思えないおぼろげなピンクになり、
雑巾やパジャマに役割変更してもらいました。

沖縄の味を食す

緑橋の仲間が、集合をかけてきました。
扇町の琉球料理と泡盛てぃーあんだでお食事会です。

金曜日の夜ということで、店内はお客さんでいっぱい。
同級生のおっじーさんも「常連さ～」とのことでしたが、
なかなかお洒落なお店で美味しかったです

○海ぶどう（これぞ南海の海の幸）

○ジーマミー豆腐の揚げだし（衣から胡麻豆腐がとろけ出すぅ）
○卵の肉巻き（おっじーさんお勧め）
○島豆腐の冷奴（しっかりめのお豆腐でさっぱり）
○足てぃびち（骨の回りにネットリもっちりコラーゲン）
○ラフテー（豚の角煮とは一線を画す絶品）
○ナーベラちゃんぷる（へちまを甘味噌で～食感がおもしろい）

ほかにも
大好きなモズク天ぷら、パパイヤの炒め物、もずくの雑炊・・・

大満足の大満腹で家路につきました。
家から市バス1本で扇町まで行けるんや！
でも、扇町って普段は用事ないし。。。

せや！また沖縄料理を食べに行けばいいさ～

7月2日雨上がり。

気がつけば、玄関そばに植えたローズマリーが花を咲かせていました。

濃い緑色が力強いけど、携帯画像がボケてるわ。

ご近所のにゃんこも屋根の上を散歩中。

アンタは誰にゃ。
はい、新参者です、よろしゅうに。

フクスケも数日ぶりに散歩出来ました。
気温も下がって、ホッと一息ですね。

梅の祟り・・・

はっ

気付くのが遅かった。

梅酢が順調にあがっていたのに気を良くして、
つい放置しておりましたら、やっちまいました。

うっすら白いカビがぁぁぁ！
あかん！えらいこっちゃ！
早速ホワイトリカーで梅を洗い、アカン梅には悪いけどサヨナラした。
原因は
塩を少なくしたことと、
何だか知らんが今年は清酒で消毒したことだろう。
いやいや、何だか知らんことは無い！
ホワイトリカー多いし高いなぁ、清酒を使ってみようとケチったためだ。
清酒は14度。ホワイトリカーは35度。うわぁ・・・

梅を失敗したらいけないのだ。
過去にここには書けないエピソードもある。

案の定、今夜　私の車のずっと先の角から
片手で傘を差したおっちゃんが車道へ飛び出てきた。
車は30ｋｍ走行だったが、おっちゃんは驚いて歩道へ戻った。
グラグラしたなと思ったら、通り過ぎたあとで「ガッシャーン」
と、派手にこける音が聞こえた。
おっちゃん、梅の祟りやわ。大丈夫かなぁ。

気合を入れて漬けなおし！
梅酢は煮沸して冷ましています。ちょっと濁りが気になる。
この雨だけど、ホワイトリカーで洗った梅は除湿で乾燥中。
手間がかかった分、美味しくなってね。

梅干作りのカビ発生問題について、ご意見お待ちしています。

糖度対抗戦

差し入れでいただいた2種のお菓子。

ベルギーの本店からはるばるやってきたゴダイバ。
あんまぁぁぁ！　ゴディバは濃いね。

続いては日本から

生ミルキーは生ママの味。
あんまぁぁぁぁぁぁぁぁぁっ！
生にする意味はあるのか。あるんだろうなぁ。

甘い甘い双方の糖度を表示して欲しいものです