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みゆみゆの徒然日記

日本の伝統芸能から映画や本などの感想、
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タモリレシピ~豚のしょうが焼き

2012年07月31日 | 美味しいもの
 ネット上で、タモリレシピというものが話題になっていたので、気になっていました。タモリさんは、お料理上手でも有名ですよね♪(沼津の海にヨットを持っている関係で、こちらにタモリさんの経営するお店もあったんですよ~・・・もうないけど)そんなタモリさん考案のレシピを参考にして、豚のしょうが焼きを作ってみました。

 普通はしょうが焼きを作るときは、肉をたれに漬け込むのですが、タモリレシピは漬け込みません。(ただし肉によっては漬け込むほうが良いみたいですね。今回は豚バラを使いました。)レシピは「タモリレシピ」で検索するとたくさん出てきますので、気になる方がいらっしゃったら検索してみてください昨日はタモリレシピのしょうが焼きを作ったのは2度目でしたが、しょうがを残っていた分を半端に残すのも面倒だから全部すりおろして使ったら、しょうがが結構きいていて、美味しく作れました。短時間で、簡単に美味しくできるので、これからも定番レシピにさせていただきます♪

 この日は、来客の方(親戚)も何人かいらしたのですが、好評だったのでよかったです。夏はしょうがが良いですね。(冬の寒い時期も良いのですけど・笑)

 ほかにもタモリレシピのオムライスを作ってみましたが、こちらも独特のオムライスでしたが美味しくできました。

 タモリさん、すごいわ~~


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