日向夏

　　　　　

　　　　　宮崎から名産の日向夏と日向かぼちゃが届きました。

　　　　　宮崎は知事のおかげで、名産の数々が紹介されていますが
　　　　　これらはどうでしょう。

　　　　　かぼちゃを切ってみると、中はきれいな薄黄緑。
　　　　　煮てみると、淡白で上品な味でした。
　　　　　小料理屋の煮物碗の中で見たことのあるかぼちゃという風情。

　　　　　日向夏は食べ方が少し変わっています。
　　　　　初めていただいたときは私もびっくりしましたが、
　　　　　皮をくるくるとむいて、果肉だけでなく、皮と実の間の白い部分も
　　　　　一緒にいただきます。

　　　　　届いたばかりの日向夏はフレッシュでよい香りがします。

　　　　　

　　　　　酸味も程よくとてもおいしいです。

　　　　　柑橘類大好きなものでうれしいプレゼントでした。