ハーブの一種「ボリジ」をいただきました。
星の形のブルー花です。

キレイなブルー、「マドンナブルー」と言われるそうです。

蕾はこんなです。

「フルール」では「小倉白玉」の塩アイスの上にのせてお出ししています。

洗って砂糖漬けにして保存するそうですが、
私は花びらだけにして、このように冷凍しました。
色も鮮やかなまま、シャキッときれいにできました。
うれしいなー。きれいだなー。
星の形のブルー花です。

キレイなブルー、「マドンナブルー」と言われるそうです。

蕾はこんなです。

「フルール」では「小倉白玉」の塩アイスの上にのせてお出ししています。

洗って砂糖漬けにして保存するそうですが、
私は花びらだけにして、このように冷凍しました。
色も鮮やかなまま、シャキッときれいにできました。
うれしいなー。きれいだなー。