mola_circus モラを楽しむ

パナマのクナ族が着ているモラ(ブラウス)は、模様がまるで絵画のようです。いっしょにモラを楽しみませんか。

食事会レシピ

2010-05-30 | アトリエ・フルール
  

先日のごはんぱんさんの食事会のレシピをご紹介します。

今月のパンは「ツナパン」でした。
ごはんぱんさんはツナも手作りなので、あっさりどっしりのパンでした。

写真は「さや豆のはちみつマヨネーズ和え」のにんじんと絹さやを塩茹でしているところです。
鍋に少量の水でゆでます。

その鍋をそのまま使って(洗わず)「豆腐の親子風」を仕上げます。
薄切りの玉ねぎとふを軟らかく煮たものに豆腐を加え、ひと煮させます。


     写真上二点は                  お皿の中は

   豆腐の親子風  大根おろしの冷たいスープ   おろしじゃがかつ 
                                 砂肝のコンフィ  
                                 さや豆のはちみつマヨネーズ和え 
                                 煮こごりと山椒の生春巻き
              
コメント (6)
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