酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

華鳩純米吟醸蔵内瓶囲いひやおろし

2014-10-14 | 日本酒
広島県のお酒。米は広島県産雄町の58%精米、酵母は熊本酵母(9号)との表示。

しっかりとした芯と旨味のあるお酒です。酸は強め、甘味もあります。結構ボディのある重い感じのお酒です。

香りは、比較的爽やかで、リンゴ系の香りです。


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