酒ログ(Twitter@Sake_Log)

その日飲んだ酒の記録。「酒Blog」ではなくて「酒Log」で飲んだお酒のログファイル。

三井の寿春純吟「クアドリフォリオ」無濾過生酒

2014-04-02 | 日本酒
福岡県のお酒。米は吟のさとの60%精米、酵母は非表示です。薄にごりの生酒です。

米の旨味が強いお酒。生酒らしく、スパイシーな口当たりもありますが、全体的にはやわらかく優しい味のお酒です。

香りは、わずかにイチゴ系の香りがします。


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