アイリッシュウイスキー。ミドルトン製のピュアポットスチルウイスキーです。
ピュアポットスチルウイスキーは、ポットスチル(単式蒸溜器)で作った原酒のみをブレンドして作られるものですが、スコッチウイスキーと違うところは、原料が大麦麦芽だけではなく、ライ麦や他の穀物も原料としていることで、大麦以外の穀物の味が感じられます。
いまはこのお酒と、同じミドルトン製のRedbreastのみがこの方法で造られています。
ピュアポットスチルウイスキーは、ポットスチル(単式蒸溜器)で作った原酒のみをブレンドして作られるものですが、スコッチウイスキーと違うところは、原料が大麦麦芽だけではなく、ライ麦や他の穀物も原料としていることで、大麦以外の穀物の味が感じられます。
いまはこのお酒と、同じミドルトン製のRedbreastのみがこの方法で造られています。
ジャパニーズウイスキー。富山県の日本酒の酒蔵が造ったウイスキーです。
原酒なので、アルコール度数は60度近くありますが、20年置いているせいか、非常に柔らかい口当たりです。
とても真面目に作られた、良心的なウイスキーです。
原酒なので、アルコール度数は60度近くありますが、20年置いているせいか、非常に柔らかい口当たりです。
とても真面目に作られた、良心的なウイスキーです。