きた田

1月16日（日）

この日のランチは下京区のきた田でいただいた。

京都駅から徒歩圏内、西洞院塩小路を西に入った北側にある最近できたラーメン屋さん。

券売機で購入。基本メニュはシンプルに中華そば（醤油）、中華そば（塩）、貝だし麺の3種。

いただいたのは中華そば（醤油）850円。トッピングは部位の違う豚叉焼2枚に鶏叉焼、ねぎ、玉ねぎ、かいわれ（？）など。スープは貝だしに牛骨スープをブレンドしたもので、貝の旨味もあるが、予想以上にしっかりした味。麺は中太のストレートでちと柔らかめ、ツルっとした食感が特徴。

まずまずの味でそれなりに美味しいが、貝だしの旨味が牛骨スープに負けていて、わたしにはけっこう濃い目の味で・・・。次回は貝だし麺をいただいてみたい。