８ヶ月ぶりの 秘密基地 京ホルモン花 は今年初めて

6月18日（火）

この日の夜は南区の秘密基地 京ホルモン花で牛ホルモンをいただいた。

河原町通の九条通と札ノ辻通の間くらいの東側にあるビルの1階にある牛ホルモン串焼きのお店で、前回は昨年10月。

部位図を観るのが楽しい。

メニュは変りない様子。この日はハラミがなくて・・・。

いつも通りビール大瓶715円でスタート。

キャベツがついてくるのでこれをつまみつつ料理を待つ。

ここでは外せない煮込み418円。具材はホルモンに大根とこんにゃく、やっぱりこれが美味しいの！スープが絶品で飲み干すおいしさ。

串焼きはサガリ418円とコテツ242円から。コテツは脂たっぷりで旨いよねぇ。

レア気味の火入れが美味しいレバー275円も外せない！

ツラミ220円もいつもいただくのだが、柔らかくて美味しいよねぇ。ビールがすすむ。

このあたりでブラックニッカハイボール385円にチェンジ。

フワ110円は名前の通りフワフワ食感。

ネクタイ110円と牛すじ275円で終了。ネクタイは噛み応えあり、牛すじはトロトロで対照的。

この日は呑み控えめだが、どういう計算か〆て3,300円強。やっぱりおいしくて、比較的リーズナブルでいいよねぇ。当然また行くよ。