The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

火のヴィンテージ!2003年!!

2007-07-25 21:36:34 | ワイン
2003年のブルゴーニュ!!
コスパの面でも、手の届かない物が多いヴィンテージです。

まさに干ばつの年、
葡萄の生育速度、乾燥、高温、日照の全ての面で記録が塗り替えられました。

昨日のZOOに03’モレ・サン・ドニ・クロ・ド・ラ・ブッシェール ルーミエがブラインドで出てきました。

これは正しく『火のヴィンテージ』!!
本当に、疑いもせず、新大陸のピノ・ノワールだと思いました。

エッジに纏わりつく濃厚なエキストラクト!
焦げた、押しの強い、過熟のフルーツ!
酸度が低く、重く舌に絡んできます。

美味しいか?美味しくないか?と聞かれれば・・・
美味しくないとは確かに言い難い!

でもブルピノに求めるスタイルが違うんですねー!

やはり、その後に出てきました04’モレ・サン・ドニ シャフォ リュッシー&オーギュスト・リニエの方が美味しく感じました。

抑制の効いた、神秘的な、滋味の豊富なピノ・ノワール!!
ワタクシはどうしてもそれを求めてしまいます。

03’モレ・サン・ドニ クロ・ド・ラ・ブッシェ-ルは、
果たして95’のような見事なメタモを遂げるのでしょうか?

それにしても、豪華絢爛な、仕掛けの多い、
そして楽しいワイン会の主宰にいつもながら感謝を申し上げます!

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微妙なコスパです↓