The Wine Heat!

オテル・ド・ヤマダ ワインフォーラムの主催者であるDr.ヤマダのワインな日々の記録です。

日曜日、昼飲みの悦楽じゃ!

2010-09-27 22:46:20 | ワイン
Kさんご夫妻宅でご相伴に預かった、ワインの流れが以下の通り↓


1998 コルトン カシャ・オキダン


1998 シャトー・ランシュ・バージュ


1996 ブラニー・ルージュ プルミエ・クリュ スー・ラ・ドス・ダン ルフレーヴ


どうですか?凄いでしょ?


特にも、短角牛を備長炭で焼いたステーキとともに頂きました『コルトン』!


見事なマリアージュでありました!


完熟のフルーツと程よいタンニンが、滴り落ちる牛の油を中和しつつ、


酸味と肉の甘みが相まって、イワユルほっぺ系♪


胃腸が赤い液体に満たされるのが、計時的に意識できるわけ・・・


絶妙のコルトンだと思いますが・・・


俺って贅沢かな?

ワイン会の次の日に・・・

2010-09-27 20:06:31 | ライフ
週末ワイン会が終了し、ビールを飲みつつ一休みしていました所、


先ほどまで、ご一緒していたKさんご夫妻から連絡が入ったんですね・・・


おや、何か忘れ物でもしたのでしょうか?


と、携帯に出ましたら、『明日、我が家でバーベキューでもドウですか?』


の、お誘いだったんですね・・・


そう言えば、会の中で漏れ聞いた話だったのですが、


『クレマチスでも眺めながら、バーベキューでもしましょ!』というのが、Tさんの提案!


ソウか、あの事だ・・・と思い出しつつ、スカサズ快諾した次第!


翌日午後3時、Kさんご夫妻の豪華マンションにお邪魔です!


秋の日は釣瓶落としですが、まだまだ日光に照らされる綺麗なお庭で、


バーベキューと相成りました!


周りは、よくぞ生い茂った、見事なクレマチス(仙人草との事)に囲まれて、


繊細な泡立ちのGHマムのシャンパーニュで乾杯です!


とりあえず、日光浴びて、午後のまどろみのシャンパーニュだけでも至福です!


そこへ持ってきて、お邪魔のご馳走もパラダイス!


スッカリの、骨抜きの日曜日ではありました!


感謝です・・・