１９８７ ヴィンテージ ポート フォンセカ・ギマラエンス

『リンジー・フォンセカ』つう女優がいたような、いないような・・・

まあそんな事は、どうでもいいのですが、『フォンセカ』は間違いなく、
ポルトガルを代表する『ポート・ワイン』の生産者です。

ココの『１９８７年』産の『ヴィンテージ・ポート』を、『マクシヴァン』でいただきました。



もちろん『デザート』⇒評判の『エスプレッソ』の流れでの登場なのですが、
実に深みのある、幻惑のブロードウェイという感じ・・・



ピーター・ガブリエールがお面被って絶叫するアレ！
チョット違うか？

で、『ヴィンテージ・ポート』とさり気なく言う訳ですが、
ココの造り手では、２０世紀全てのヴィンテージの中で、
僅かに２１のヴィンテージしか造られていない代物なんですね・・・

ですから、最も偉大で、例外的で、しかもクラシックなヴィンテージにのみ造られるとのこと！

結果、お味の凝縮感、品格、奥行きはずば抜けていまして、
西麻布の夜を〆るには、何よりのものだったわけです。

ココでも『陽一ワールド』全開！
見事でした♪

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１９９２年のヴィンテージ・ポートでこのお値段↓

【新入荷】[1992]フォンセカ　ヴィンテージ・ポートFonseca Vintage Port 価格：29,400円（税込、送料別）