K子さんのお出かけで、糸の切れた凧のように、
ギボシ橋の方向へフラフラと・・・
『ドゥエ・マーニ』さんでは『ラザニア』が出来ていることだけは承知していた。
で、当方『ラザニア』で、サンジョベーゼなどをコソッと飲んで、
またまたイタリアンな夜なぞイイなあ~、との算段だったのよ。
そいでもって、前菜にはプロセッコをサクッと飲んで、
続いてナチュラルな白を飲む、そんなパターンを描いていた流れで、
やおら前菜のプレートを覗いてみますと、なんだコレは?となったわけ・・・
そうすると、シェフ自ら、何事も無かったかのように、
『春トリュフ』を乗っけてみました!とのお言葉(喜)
『ビアンケット』じゃん!こんな嬉しくも絶妙なタイミングで、
牛レバーのクロスティーニの上に『春トリュフ』が乗って見参と相成ったわけ!
もちろん、続いて登場したマルヴァジーアで流し込んだ!そして旨かった、♪
季節感のある場所に福来る!
イイと思います。
またよろしく!
ギボシ橋の方向へフラフラと・・・
『ドゥエ・マーニ』さんでは『ラザニア』が出来ていることだけは承知していた。
で、当方『ラザニア』で、サンジョベーゼなどをコソッと飲んで、
またまたイタリアンな夜なぞイイなあ~、との算段だったのよ。
そいでもって、前菜にはプロセッコをサクッと飲んで、
続いてナチュラルな白を飲む、そんなパターンを描いていた流れで、
やおら前菜のプレートを覗いてみますと、なんだコレは?となったわけ・・・
そうすると、シェフ自ら、何事も無かったかのように、
『春トリュフ』を乗っけてみました!とのお言葉(喜)
『ビアンケット』じゃん!こんな嬉しくも絶妙なタイミングで、
牛レバーのクロスティーニの上に『春トリュフ』が乗って見参と相成ったわけ!
もちろん、続いて登場したマルヴァジーアで流し込んだ!そして旨かった、♪
季節感のある場所に福来る!
イイと思います。
またよろしく!
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