今日の夕食当番

今日は、エア・ポケットのように仕事が空いたおっさんです。

おっさんは時々こんなときがある。

こんな日は、普段できないことを凝縮してやるので、結局バタバタと一日を終えてしまうのです。

そんなこんなで、今日の夕食はちょっと手抜き。



新じゃがとソーセージをたっぷり目のオリーブオイルで揚げ焼きのようにして、ローズマリーの香りをつけました。

外はカリッと、中はホクホク。

ソーセージも香ばしくて、ほんのりとローズマリーが香る。

塩とコショウだけのシンプルに料理ですが、お腹は満足。

飲み物は、当然ビール

本当はもう少し焼き色をつけたかったところ。

けれど、おいしくできましたよ。

ごちそうさまでした。