隆仙坊

極上の蕎麦粉を厳選し、自家製粉石臼挽で丁寧に挽いた、 挽きたて・打ちたて・茹でたての“三たて”の蕎麦の味 おすすめは、変わりそばを一緒に盛り付けた「二色せいろ」。 冬場はゆずを練りこんだゆず切りのさわやかな香りとのど越しです。「揚げそばがき」 柔らかめの揚げそばがきを、海苔で巻いてわさび醤油で頂きます。 とろりとした食感、そばと海苔が絶妙な風味を醸し出しています。 表面はサクサク、中はとろりとやわらかく、そばがきの印象を一変させる「揚げそば掻き」です。