ゆきちゃん納豆本舗の「奥むさし納豆」

昨日、東飯能の自然食品を販売している「有機の里」で見つけた「奥むさし納豆」、
通称ゆきちゃん納豆。


こちらですね。


製造は雪ちゃん納豆本舗、内容量は９０ｇでたれ、からしは付いていません。


裏にはこのようなのが書かれています。

大豆、納豆菌、経木が地元飯能産のようです。

袋から出すと経木に包まれています。


経木を開けていくと納豆が見えてきました。
大粒の大豆です。


かき混ぜてみると結構糸引きが強かったですね。


塩で食べてみました。
何か昔ながらの味わいを感じました。