「東京納豆」・・・東京の納豆屋さんが東京産大豆で作った納豆です

本日は東京・東村山市の納豆屋さん、（株)保谷納豆の「東京納豆」です。
この納豆は近所にあるＪＡ東京みらいの農産物販売所で見つけて買ってきました。




中にはたれとからしが入っています。
たれは保谷納豆の専用たれ、からしのメ－カ－はユニ・フ－ドとなっています。
内容量はたれが５．０ｇ、からしが０．８です。


大豆については保谷納豆のＨＰに次のように書かれています。
　「　東村山市を中心に、東京都内で収穫した貴重な大豆を昔ながらの経木納豆に仕上げました。
　　　昔から使われているこの経木は天然の旨味酵素を含み、味と香りを出すとともに、
　　　殺菌・抗菌効果により鮮度を保つ特性があります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　」
５０ｇｘ２個セットになっています。



おいしくいただきました。