昨
夜の余韻が残り
午後の講座は≪うとうと≫する時間が多かったなぁ～
先生「ごめんなさ～い
」さて、一昨日購入した≪ゴ～ヤ≫を使ったLunchとなるぅぅ。。
夏はコレが一番手っ取り早く
暑い夏のｽﾀﾐﾅ不足に効果が在る
（己が思っているだけかも
）
苦味
防止に幅は、可能な限り薄く切り、良く洗う（コレだけで随分と変わる
）
後は揚げる脂は自分に合う物を使う。。
豚肉を炒め、先に炒めたゴーヤと混ぜる。。
後の処理は、作る人の好みで味付けする
最後に“丸いちくわ“を交ぜる
最終は生卵を万遍なく交ぜるコレがオレ流の作り方なぁ～んだ
自分で言うのは気がひけるｹﾄﾞ～結構美味いと思ってル
自分流の作り方は
順番や調味料の入れ方や量でも随分変わる
まぁ～好きなように作るコツが一番大事なんダァーッ
MSN
Neswから引用
なんでぇぇ…アラスカの森林地帯に『砂漠』が在るのぉ～
思わずのけ反ってみるただ記事を見る限り原因は、分からない
ただ≪地球温暖化≫が進めば。。こんな地形が増える可能性を示唆して居る
この地形は≪デュ～ン≫と、呼ばれ東へ
Kmの永久凍土地帯に在るらしい
直径数Kmの『大小』の二つの円形が東西に並び
中心から外側に向けて巨大な段々畑のような構造だ
ただ周辺は元々砂が多く 降水量も年間
ミリ程度と少ない
凍土が解け池等が広がったか
水面から蒸発したり、保水力の低い土壌から水が抜けたりして
少しづつ乾燥風化して作られたか そんな可能性を予想して居る
地球温暖化 やっぱり
地球人 みんなの願いなんﾀﾞｧーーー
大阪西区のVolunteer施設ﾘﾆｭｰｱﾙ記念に合わせ土・日・月の日間Eventday‥
本日は朝早くから入場者が絶えず大入り満員の流れ也担当項目はBalance・ﾄﾝﾎﾞ作り
画用紙で構図は有るが、寸法切り無しのそれらの物を切り抜き組合せﾄﾝﾎﾞに近付くように
切り取る。。 要は指先とﾄﾝﾎﾞの一点がbalanceされ、落ちること無く＆ふらつきが無く
自然体を保つ作る手間が少なく素人でも自由に作れる代物なぁ～んだ 実数ｶｳﾝﾄ数は
件
一日当たりにすれば、非常に多い でもぉ～もっと多かったような～ 絶え間無い来場が有り
多忙な中
時間が流れる幼稚園児も作る様を見て幼児も『遣りたい！』と申し出あるも。。
とっさの判断で新聞紙に『〇』を切ってちょうだいとお願いして、遣って貰った〇抜き見本
これで一人で遣るかどうかを判断する流れに。。 真剣に〇に向けて切る幼児達～
色んな楽しみを生かし乍ら進んだ一日だった。面白いなぁ～Volunteerって言う奴は。。
奈良女にて表記ﾃｰﾏの話しが在った己もどんな話しが飛び出すか 興味半分参加表明をして
会場へ行く真夏の暑さ
が加わり結構『空き』が在るだろう～と行くも。。
関係者も含め多かったなぁ～ 元々古都奈良は柿の発祥地と、してメジャ～級
話しの中身は、世界初の完全甘柿『
御所』これは美味しい柿の代名詞として全国に名を広める
松尾芭蕉＆正岡子規も一句読んで居る
程。。また代々の将軍や宮中にも献上した記録が残る
戦国武将“織田信長“も食べたかも…二十世紀最高の超
優良品種≪刀根早生≫伊勢湾台風で
刀根さん方の『柿畑』の平核無を新しい枝に接ぎ木した処 見事に色づき刀根早生が生まれた
また柿の葉で全国区の“柿の葉寿司“や柿渋にﾃﾞﾝﾌﾟﾝ負荷した物
あらゆる品種改良の結果
多くの品種も生まれた柿には“ﾀﾝﾆﾝ“と、言う細胞を分離して熱水抽出した物等など。。
関係者の『知恵と工夫』で数々の試みを施した熱い話しに聴講者もついつい呑まれてしまった
努力すれば報われる考え方を教えて貰ったなぁ
帰路会場を出ると
頭の鹿が≪学園内を散策≫する姿を目撃する
やっぱり古都は、粋な演出があるぅぅ。。
月から始まったPhoenix
の授業も2ヶ月が過ぎようとして居る
今夜は授業終了後Memberが一堂に介し親睦を図ると共に、互いにもっと知りたい
そんな気持ちが一致して同じ施設内で飲み放題＆軽食付きｾｯﾄで約1.5hrを団欒の時を過ごす
みんな自分より歳が上＆下‥そんな辺りが一番気になる処互いに話し会い意思疎通が十分に
図れたつもり やはり経験＆実績から歩んで来た過程には疑いの無い自信と信頼がみなぎっており
十分に打ち解けた感じ也
良いﾀｲﾐﾝｸﾞの催しで有りみんな満足顔
で会場を跡にした
昨年と連続受講の
Tさんいわく今年のMemberさんは、みんな前向きで意欲が全然違う
と、
驚きの様子以降どんな凸凹が在るかも知れないが。。。
今夜の団結力で最後迄突っ張る覚悟ダァーッ
昨日＆今日とﾎﾝﾄに蒸し暑いなぁ～
毎年梅雨明け前になると。。一気に
気圧配置が変わり
ﾒﾁｬｸﾁｬ蒸し暑い日が続く 以前札幌出身の学生さんは『堪らない暑さ)』だと～
呼吸すら≪シンドイ
≫と、叫んで居たなぁ～
要は人生で経験した事の無い蒸し暑さに
とても敵わん
と、メチャ悩んで居た事を思い出した
勿論関西に住む人間だって同様の事 年々生活がしにくくなって来て居る～
夕方のﾃﾚﾋﾞ放映では都心の最高
気温を表示して居る
みんな必死で生き続けてル
住み易い街を目差して居るが特効薬が無い
要は≪辛抱するのみ≫ 梅雨明けの後は
強烈な陽射しの元で生き続けて行くのみ
やっぱり生きるって大変なんダァーッ
空調設備が当たり前の時代しかし出来れば自然体で生活したいなぁ。。。
人間も動物も同ンじなんだぁ。。。
（Net画像を引用）
ちょうど旬らしい‥とNet上にｺﾒﾝﾄ有り。。梅
雨の花として一斉を風靡した紫陽花もﾎﾞﾁﾎﾞﾁ終焉を迎える
でも当花は≪挿し木≫として新しい命を甦らし≪また≫美しい花芽を付けてくれる
正に天
使のような存在なぁ～んダァ 行き付けの喫茶
店内に観賞用として店内に柔らかさと美しさを
撒き散らし梅雨のｲﾒｰｼﾞｱｯﾌﾟに貢献して居る 紫陽花をKが頼み込み、盛りが少し過ぎた段階で手に入れた物
日前に当店でCoffeeを呑んだ後、ﾏｽﾀ～が持って来てくれた 店と客の単なる関係なんだが～
今日は朝から気分がｲﾏｲﾁだった
その後胃液が飛び出し暫く寝る事に昼前再度起き上がり
僅かなLunchを口にしたが、更に頭痛が有り、またまた昼寝に入る やはり体調の良くない時は
何を遣っても上手く行かないなぁ～ 暑さ本番の今日この頃‥体調維持も大事な要件ダァーッ
予定して居た眼科
医へ検診に行く。
院内の待合いｺｰﾅ～で待機ing
に持ち込んだｼｮﾙﾀﾞ～から予期せぬ
音響が発する 殆ど鳴らない携帯音は消して居る筈なんだが慌ててﾊﾞｯｸ内を空けTabletを取り出すも
未だ鳴って居る電話機能は無いんだか‥なぜ 鳴るのか暫く鳴り続け近隣の患者さんに
『迷惑が掛かった』看護士は、事前に分かって居たようだが～己は鳴らないと、信じて居たので。。。
正直困惑したもんダァーッ 隣に居るKのｽﾏﾎは、その時点では鳴らなかった
暫くして他の携帯も鳴りましたが。。ちょうど診察時間帯は、年寄りの多い時間帯で携帯を持って居ない
一斉に鳴らなかったのは年齢層の問題も在った筈～結果的に隣街の行政が緊急試験で発した物と判明した
ﾃｽﾄで良かった物の朝の緊急音に～迷惑と取るか ｲﾔｲﾔ‥イザの時の訓練だから～
知って置くべきと判断したが～ 九州の事故を見ると、訓練の必要性を感じ無い訳ないだろうﾈ
緊急・災害情報に慌てる
“ならｼﾈﾏﾃｰｸ“本日は表記のﾀｲﾄﾙ映画を観賞するぅぅ。。 wineと言えば‥ﾌﾗﾝｽが本場その中でも
≪ﾎﾞﾙﾄﾞ～＆ブルｺﾞ-ﾆｭ≫は、別格の存在 そのﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭのwine造り舞台がｽﾄｰﾘ～父親とwine造りの
伝統に反発しての家出 息子のｼｬﾙﾘは事も有ろうに『高名なwine評論家』に、なって居た
ただ家族の思い出の地が失われようとして居るNewsが入るとに角帰省して事情を知ろうとするも
父親はwine造りの情熱が薄れ頼りにならないこのまま廃業となると、かなりの負債が残る
そこで一発奮起を志すもwineの評論は出来ても‥wine造りは、ずぶの素人 父と息子の葛藤の中
如何にして成功させるか 唯一の頼りは隣人のﾓｰﾋﾞｭｲｿﾝ家の娘で、幼なじみのﾌﾞﾗﾝｼｭの助けも有り
伝統的な農法、wine製法を取り入れ再建に取り組んで行くが。。普段あまりwineを飲む機会が少ない
我が身味の評価はムリ そんな己が観る映画なのか 家族、隣人、関係者達の考え方の入り乱れる
展開の中ｽﾄｰﾘ～は進む 映画だからHappyendの筋書だが。。広大な葡萄園が拡がる景色を
背景に、取って置きのwine造りが展開される
幾分脚色の色合いは在るものの
美しい景色の中で撮影が行われた点は評価したい
日程前に、ご近所の庭先に“半夏生“に似た花が咲いてル ただ自信が無く植物に強いEさんに
問合せする流れに～ ｱﾁｺﾁへ出掛け草花の旬の一瞬を捕える
ｱﾝｸﾞﾙは、誰しも一目置く存在のEさん
当方も画像を送り 確認を取った処‥優しく“半夏生“のお墨付きを頂きblogにUPした物
都祁地区・御杖村・東吉野・川上村・山添村へと。。良く出掛けられる
元々ﾎﾟｲﾝﾄを知り尽くしており、素晴らしいｼｮｯﾄが観賞出来る
住まい
在る地点からは、相当なる距離が在る筈だが。。一向にお構いなし
そんな訳でﾊﾟﾜ～をお借りしてUPした我が身 ありがとう Eさん
