最低気温０度明け方まで雨でした。
ハウスのほうれん草をおせち用に収穫して今年最後の畑仕事でした。
来春栽培予定の大玉トマト用に砂と堆肥を入れます。
今年も大活躍したポチでした。
最低気温マイナス１度朝方雨が上がり快晴でした
一昨日は雪が５㎝積もり気温も下がり寒い日が続いていましたが
今年は暖冬なのでしょうね
年末に出たことが無いふきのとうと見つけました。
柚が豊作でした
去年もたくさん作り冬のおやつタイムに飲んでいた柚蜂蜜を作りました。
蜂蜜をたくさん入れると美味しい物が出来ます。
今年はやさいサラダにかける塩柚も少し作りました。
お湯でよく洗い塩をまぶしでビンにいれ冷蔵庫で保存します。
最低気温マイナス３．１度 冬将軍がきました。
おでん用の大根は柔らかく今年はこれを栽培しています
地面から上に伸びているので冬の寒さで凍結しては大変です。
凍結状態になる前に急いで土をかけ春まで保存します。