石臼と麦のパン部門に、新商品「あびこのカンパーニュ」が登場です。
我孫子産の地粉を使った美味しいパンを焼きたい！食べたい！という長年の夢がようやく実現しました。
市内の農家「自然野菜のら」さんの自家栽培小麦粉を２０％、うちの石臼挽き小麦粉１０％と、合わせて我孫子産小麦粉を３０％使用しています。
ミネラルたっぷりの生地を、数日かけてじっくり熟成。耳までしっとり、みりんと麦芽のやさしい甘さです。
是非、ご賞味くださいませ。
自然野菜のらホームページhttps://norafarm.com/
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