久しぶりに 博多メシ！

昨日久しぶりに博多へ。

昼前に到着し、既に決めていたお店で昼食！

ここは博多阪急B1にあるいわゆるデパ地下。

唐津にある有名店「ステーキハウス蜂」のイートインコーナーである。
着いた時には、既に満席！ちょっと待っての入店だ。



せっかくだからと、全部を味わいたいという、いつもの欲張りグセが・・・

ステーキ＆ハンバーグ、そしてビーフシチュー＆ハンバーグのワンプレートランチを楽しむ。

イートインながら、流石にうまい！



歩き疲れ、三越にある Cafe comme ca にてちょっと休憩。
季節のフルーツがたっぷりトッピングされたタルト。

お値段もいいが、ボリューム満点。


さてさて、夕食！

博多といえば・・・いくつか連想される料理があるのだが今回は「水たき」！



そして「水たき」といえば・・・

水たき料亭「博多 華味鳥」である。

先ずは、ビールのあてに軟骨の食感が魅力の鳥唐揚げと炭火焼。
香ばしさに加え柚子胡椒の香りと辛さが、ビールをいっそう美味しくしてくれる。

うっひゃ～　喉に沁みるねー！



さーて、いよいよお目当ての「博多水たき」の時間ですよー！

白濁した鳥スープにコラーゲンを加えてひと煮立ち。

先ずはスープでございます。　ふうーうっめーぇ！

鳥のお味は・・・もちろん！おいしゅうございます。



水たきを平らげ、雑炊か麺をセレクトできるが
今回はちゃんぽん麺！

長崎から取り寄せているちゃんぽん麺は、想像していたちゃんぽん麺とは違い・・・
コシがあり極太の生の卵麺を濃厚鳥塩スープで味わうって感じで実にうまい！

お陰でお肌もぷるんぷるん！


満腹、大満足の一日であった。