不思議で美味。アイスプラント

昨日の日記のつづきです。

『サイボクハム』の農産物直売所で、
「アイスプラント」なる野菜を見つけて、
買ってみた。
（生産者のお名前入りです）

葉っぱはプチプチサクサク、
茎はコリコリした、
摩訶不思議な食感

ほんのり塩っけがあり、
味つけ要らずで、
そのまま食べられる。

みずみずしくて旨い

で、
天ぷらにしてもいいし、
炒めものにすると、
トロみも出るとか。

知らなかったよ、
こんな野菜があったなんて

ビロウな話で恐縮ですが、
お通じの具合も良くなるみたい

とは、
昨夜、アイスプラントを食べた者たちの、
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