金の延べかま♪

ブログをお読みくださっている、
宮城県のデンチャンさま（仮名）より、
かまぼこのセットをいただきました。

そのなかに２つ
黄金色に輝くデカ四角いかまぼこが


こ、これは！
少し前、話題になった
石巻魚市場に届いた
金の延べ板にも似た…

金の延べかま

いや、正確には、
『カステラ蒲鉾』だそうです。

早速、いただきました。

お正月の伊達巻に似たお味ですが、
伊達巻ほど甘くなく、
口あたりもなめらか

するするぱくぱく、
あっというまに、
ひとりで半分食べてしまった

子供からお年寄りまで、
万人に好まれそうな、
やさしい美味しさ

デンチャンさま、
珍しいお品をありがとうございます

カステラ蒲鉾のこと、
まったく知らなかったので、
ネットで勉強してみたところ…

宮城と沖縄の名産だそうですね。

「江戸時代、
　長崎から江戸にカステラ蒲鉾が伝わり、
　それが伊達巻と呼ばれるようになった」

みたいなことが、
紀文のホームページ、
『おせち料理大辞典』
には書いてありました。

へ～
カステラが広まった時代、
すでにカステラ蒲鉾もあったんだ！？