コースの中の寿司

料理の予算での違いは？ってよく質問があります。

品数が増える事もその一つですが、内容がアップするケースもあります。

よく本日のお造りでアップしているお造りはご予算が５０００円以上の時が多いです。

今回はお寿司編です。

料理６０００円のお寿司です。
天然平目、鮪、烏賊、足赤海老、平貝。



料理３０００円のお寿司です。
海老、烏賊、鯛、鮪、平貝。