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せっかくですので、もう１枚アップします。

好朋友会Ⅲ

今年も哀川翔さんもいらしてました。

好朋友会Ⅱ

鉄人のみなさんの勢揃いです。

去年は中村孝明さんもいらっしゃいました。
ゴルフも一緒に回らせていただきました。

ちなみに道場六三郎さんは８３歳で、この日は８８で回っていらっしゃいました。

本当に凄いです。

好朋友会（ハオポンユウカイ）Ⅰ

今年も好朋友会が２６日２７日で開催されました。

ホテルキャッスルの斉藤隆社長と、大阪の辻調理師専門学校の松本秀夫先生、
赤坂四川飯店の陳健一シェフの掛け声により日本全国から、凄い方々が集まられて、２０回目の好朋友会が行われました。

歌碑

種田山頭火という歌人が明治時代にいらっしゃいました。

佐敷の地にも訪れていてその事にちなんで、歌碑を建てられています。

勝延寺という浄土真宗のお寺のご住職が、個人で建てられています。

ちなみに川端屋という旅館に泊まられたそうですが、
日記には中の下だったそうです。

桑の実

桑の木に桑の実がたくさん実っていました。

色の黒っぽいものがほんのり甘くて美味しかったです。

桑の木

佐敷川の架かる橋に相逢橋（あいおいばし）という橋があります。

その橋のすぐ近くに桑の木が、アスファルトの端から自生して這えています。

お客様を町案内している途中で見つけました。

夏の前菜

ヌケシャクの揚げ煮をメインに夏の前菜を盛ってみました。

空豆や茗荷の玉子とじ等を盛り付けています。

今日のお造り

今日のお造りは、平目、キジハタ、サヨリ、車海老、
ミズイカ、雲丹です。

平目、キジハタは夏の魚ですが、サヨリは春です。

季節の変わり目には色んな魚が水揚げされる、不知火海です。

枝豆万十

枝豆を具にして里芋でお饅頭を作りました。

揚げて餡をかけてお出しします。