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旅 日々 思い出し笑い

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秋刀魚で2品と作り置きの晩ご飯(いつのサラリーマン川柳?)

2018-10-19 09:09:09 | 夕食・晩酌&お酒
新鮮な秋刀魚を、またまた買って来ました♪ 
ワンシーズンに2~3回食べるくらいの私が、今秋もう5回目!

今回は甘露煮を作ろうと適当な大きさに切って、
にんべんのつゆと水、酒、オリゴ糖、鷹の爪を入れて圧力鍋で♪

途中で生姜を入れ忘れたことに気付き、ストックの冷凍生姜を入れて少し煮詰めました!
あっという間に出来上がり

2切は塩焼きに 秋刀魚の甘露煮と塩焼きで晩ご飯

たくさん作ったマカロニサラダ、ミョウガのマリネ、夫は鶏手羽ポン酢煮と
一日だけノンアルDayでした^^

今年の秋刀魚は最初はビックリするくらい高かったけど、
週に2~3回青魚を!という我家には本当に安くて助かってます♪

昨晩は多めに作ったおかず(秋刀魚甘露煮・鶏ポン酢煮)続きの晩ご飯

甘長とうがらしとちくわのパクチー炒め、
はんぺんと胡瓜などの野菜をマヨ・白だし・塩胡椒の自家製和風ドレッシングで♪
昆布でダシをとったあさりのお味噌汁はとっても美味しくできました^^

ビールは、岩手県・銀河高原ビールのペールエール

ファクトリーの地ビールのような、ハーフ&ハーフのような…半分ずつ美味しくいただきました♪

何年も前のサラリーマン川柳が書かれたメモパッドを見つけました!

はいやります 今すぐやります そのまんま
 おもいあたるふし男さん作となってましたが、おもいあたるふし女です

アイロン掛けが面倒で、和室の片隅にまとめておきました!
私の物は殆どなく、夫の綿や麻混合のクリーニングに出すまでもないシャツが多いです。
ためてから一気にアイロンをかけようと思ったのに…
一昨日、土曜(3日後)に着る服と、山から引っ張り出して
「このシワがイイんだよ!」ですと

↑コレがまた、イヤミじゃないんですよ~
昨日の朝、一生懸命アイロンを掛けたという訳です


樹木希林さんが一日1個物を捨てる、みたいなことを言っていましたが、
いろいろ物が多く片付けるのに辟易しています!
手始めに今夏着なかった服
 はいやります 今すぐやります 捨てやすい
全部夫の…

川柳に、こんなのもありました!
マイホーム 安けりゃ高い 交通費
 ゴンタさん作、交通費が全額支給ならイイですが、上限があったりすると大変

今日はこれから、お誘いがあったのにずっとお待たせしてしまったTAさんとランチに出かけます♪
晩ご飯の下拵えをしつつ、ハプニングがあっても良いように、
テーブルの上にごつ盛り坦々麺を出しておくあたりが…

寒いけど、思ったよりお天気悪くなさそうなので良かったです
コメント
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