もやしの豚ぺい焼きでチョイ飲み🏮ハッピーアワー

先週末は、１４時過ぎに病院に行った夫を追って（待ち伏せして）居酒屋さんに！

精検結果は多少の所見はあるものの大きな指摘はなかった(らしい)ので、ビールで乾杯🍻
お通しは、ポテトサラダトースト、ボリューム満点！
おつまみは海鮮サラダ、もやしの豚ぺい焼き（名前の通りもやしだらけ）
大きな唐揚げ

エイヒレのふわふわ焼は、軟らかくお魚の食感でいつものエイヒレの味でした♪

４時から６時までハッピーアワーでサワー類が200円だったので、
ビールをもう一杯飲みたそうな夫を制して冷え冷えコップのレモンサワーや梅干しサワーを🍷

私は余り油物は得意ではないんですが、こちらの鶏のから揚げは美味しいです♪
余り食べない私が言うのも何ですが、今まで食べた鶏唐揚げの三本の指に入ります。
その筆頭が、何回か紹介した府中の天然温泉・縄文の湯の喫茶処（きっさこ）さん！
どちらも唐揚げ専門店でないところが、何の参考にもならない勝手な寸評です

小さな駅の徒歩２分くらいのところにある、のぐちやというお店！
店主が作るピザなど創作料理が美味しいので何回か行っていますが、
開店日の１１日にちなんで、毎月１１日はじゃんけんに勝ったらお会計が半額、負けても10％引き♪
行ったのがたまたま１１日（金）でした

最初はグー、じゃ～んけ～んポ～ン
あいこでポン

負けて１０％の消費税相当分が値引きされた金額を気持ちよく支払って、
先に書きましたが、帰りにコンビニに寄って PayPay デビューして帰ってきました

消費税が１０％になっても、まだ軽減税率の食料品などしか買っていないと思っていたら、
スーパーで一緒に買ったキッチン用品は別枠で１０％に、
外食は１０％が加算と知らぬ間に支払っていました

消費増税月をまたいで買わなかったサプリメントは、食品扱いで軽減税率適用で８％でした！
気を揉んで損した感じ、もっと勉強しておけば良かったです♪


昨日の夜は、もやしの豚ぺい焼きを真似て、

もやし+ベーコンを歯ごたえが残るようにサッと炒め、薄焼き玉子をONしてシソをのっけて、
ソースをかけて、もやしのベーぺい焼きの出来上がり♪

そもそもとんぺい焼きのぺいって何なんでしょうね!?
もやしだらけですが、シャキシャキとあさっりしていて私はお気に入り♪
お店では豚肉、家ではベーコンをもやしの中から探していた夫はどうかわかりませんが、
ヘルシー！オイシイ！超安い！
得意料理が一つ増えたので、頻繁に食卓に並びそうです