一人そばもんじゃランチ、自粛に備え･･･

昨日は、土日の２日間、家に閉じこもる気持ちでパンなど買ってきました。

ブルドッグのドレッシングソースは、初めて見つけて即買い！
ズッキーニは、私でもできそうなレシピをタイムリーに拝見したので即使えそう♪

ブルドッグ⇒ブルドックソースから、もんじゃ焼きを連想してしまい

帰宅後、家にあるもので作ってみることにしたんですが･･･

大変 もんじゃ焼きに必須のキャベツが、珍しいことに小さな塊もない

仕方ないので、エノキを刻んでソバと一緒に土手を作り、緩めの生地を流し込んで、

フライパンで焼いて、そばもんじゃの出来上がり♪　おコゲもできてGood

三食入りの蒸し焼きそば1袋の1/3位使いましたが、小さく切った方がよいかも知れません！

もんじゃ焼屋さんだとベビースターラーメンが出てくることもありますが、
今は高級素材を添えて、一杯が1000前後と結構なお値段になっています

自宅ではこれで十分！専用ヘラで熱々をいただきました♪
それもキッチンでササッと立ち食い

もんじゃ焼きの簡単な作り方
もんじゃ焼きの生地は、小麦粉を水に溶き、ソース、ダシ、塩を入れて混ぜ、
基本キャベツを炒めながら土手を作り、真ん中に生地を流しグツグツしたところで
最後に全体を混ぜ合わせ、熱々をヘラでいただきます。

東京下町のB級グルメ
あるもの具材で適当に作ってももんじゃ焼きの匂いがして、粘り気上々で美味しくできたので、
見た目で好き嫌いは別れるかも知れませんが、お試しにいかがでしょうか♪

買い物帰りに見上げた桜

下手の横好きですが、桜の時期はにわかカメラマンになってしまいます。

今朝は、というよりもう間もなくお昼ですね

ベーグルにクリームチーズと生ハムをサンドして休日ブランチを済ませました。

自粛の二日間（もう1.5日ですが）、いかに充実した家時間を過ごせるか、
考えながら無駄にしないようにしたいですね･･･