桜に雪❄もんじゃ焼きとポークマリネディナー

桜に雪の東京多摩地区


風はないですが、朝から大きな雪が降っています。

枯れ木も道路も雪が降り積もっています。

無観客で開催されている中山競馬場は海にやや近いので風が吹き荒れているようで、
３R以降中止となりましたが、こちらもまだまだ降り続きそうな勢いです❄

自粛前日、金曜日の晩ご飯は、お昼に練習しておいたもんじゃ焼きを再び！

海鮮（？）そばもんじゃ、ポークマリネ、生ハムサラダ、ピーマンのお浸し･･･

朝からポークマリネを作っておいたので楽チン♪
豚肉と野菜、きのこを湯がいてマリネ液に漬け冷蔵庫に！

生ハムサラダには、ブルドックソースの買って来たばかりのドレッシング🐶

夜のもんじゃは、小エビにホタテのひもも加えて風味出し♪イケます

お鍋は、無加水鍋の浅いほうを使ったら、
うまく焦げ目がでなかったものの、洗うのが超簡単でした
おコゲはパリパリ美味しいけど、洗うのが大変な鍋･･･どっちをとるかで悩むところです

このふるさと納税（奈良市）の返礼品の鍋三点セット、とっても使い勝手が良いので、
実家にもお返し（？）で贈ったら、受け取ったと写メが届いていました！

昨日の晩は、教えていただいたBS日テレの
小さな村物語イタリア

NHKの世界ふれあい街歩きがお気に入りだった夫と一緒に見ました

晩ご飯の最後にイタリア料理のレシピを参考に
ズッキーニとトマトの玉子焼きを作って食べました。


シンプルな味付けながらガーリックがきいていて、とっても美味しかったです♪
ありがとうございました

桜満開に積雪は51年ぶりだそうです！
春を感じていた中、また寒さがぶり返しですね。
自粛２日目、体調管理をしながら家ライフを楽しみましょう🎵