バナナタルトとゴールデンエール🍻今日はお盆入り

全国的には８月ですが、関東の一部では今日13日はお盆入りです。
東京では４日連続２００人超と感染者が増えているので、お彼岸に続きお墓参りは断念！
実家では夕方早めに、実際には火を炊きませんが迎え火をするというので、
気持ちが、心が痛みますが･･･
私たちの分まで、お仏壇に手を合わせてもらうことにしました


ブロ友さんのレシピを真似てチャレンジしてみました

「型もバターもいらないバナナタルト」

薄力粉、塩、オイル、牛乳でタルト生地を混ぜ終わって気付きました！
お砂糖入れ忘れた😱💦

固めがイイと教えてもらっていたのに、少々ゆるめの生地を丸く伸ばしながら･･･　
カスタードクリームがない！作れない!! どうしよう～と、
冷蔵庫の焼きプリンを発見し、カスタードに見立て崩してのせてみました🍮


バナナを並べ端っこを包んだら、見た目は…ほぼ同じですよね＾＾?

バナナと小麦粉があったので、見切り発車をしてしまい･･･
グラニュー糖もない
旅先から持ち帰ったお砂糖があったので、数種ふりかけてセーフ

オーブンで焼きましたが、プリンの水分が多いからか、なかなか･･･

何度も焼いたので、バナナが黒くなり、タルト生地も硬くなり割れてしまいました

その日の晩ご飯は、

野菜と豚肉蒸しをメインに、定番のサラダなどと、
蒟蒻に隠し包丁を入れ６等分にして、市販の蒟蒻田楽の串（捨てずに保管）を刺して茹でました♪
もう蒟蒻田楽は買わないで済みそうです＾＾

ビールは、限定醸造 東京クラフト ゴールデンエール（6/30から季節限定販売）

コクもあり爽やかなテイストで一口ずつ味わって飲むビール、美味しかったです。


バナナタルトは、食卓に一緒に並べておいたら、
フルーツピザだと思って伸ばした夫の手を止め、食後にいただきました。

手作り感満載のお初のバナナタルト🍌タルトがカチカチでもとっても美味しかったです♪
プリンもありだと思いますがカスタードクリームの作り方を勉強して、
もっと美味しくできるようにリベンジしてみます！

ブロ友さんのブログには他にも作ってみたいスィーツががたくさん♪
美味しいレシピをありがとうございました