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20年振りの豊洲!生秋さけのハーブ焼きとあさからごはん!

2023-09-19 09:19:00 | 日記

昨晩は秋鮭のグリルで晩ご飯でした🐟

スペースパンに野菜 キノコを敷き詰め軽く塩を振った秋鮭を並べ、

オリーブ油を回しかけ、ハーブ塩とディルをのせ、あとはグリル任せで出来上がり♪

こんがり美味しく焼けたので、ぽん酢とタルタルなどで変化もつけながらいただきました👍

 

この日の第一食目はお弁当の残りの玉子焼きの端っこや焼き鮭と、

母から持たせてもらったお稲荷さんで、

私としては珍しくあさからごはんのスタートでした❣

 

一昨日の日曜日は久々都心を横断、市ヶ谷から有楽町線で豊洲まで🚉

十数年振りに乗車した電車の形も、高層ビルが立ち並んだ豊洲も様変わり

東京を発展させた歴史ある街ではあっても、その昔は地の利も悪く環境もそうよくなかった埋立地の豊洲

が、私が思っていたイメージでしたが…今は高層マンションやビルが立ち並び、水辺もキレイに整備され生まれ変わったように進化していて、東京の住みたい街 一桁に何年もランクイン❣

直に目にして更にビックリしましたが、また行く機会あれば水辺や豊洲市場など散策してみるのもイイですね♪

 



2 コメント

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お久しぶりです💕 (マンマ♪)
2023-09-20 22:26:14
mekさま、
最近コメントできず、ご無沙汰しておりました。

仕事で12年以上豊洲に通っておりますが、(その前は
くらーい雰囲気だったので近寄りがたく)最近また変わってきました。というのは、オリンピック以降、有明地域、新豊洲の市場など南の方が発展してきているからです。

最後の写真の長い橋を自転車で週2回ほど渡ります。
奥に見えるマンション群は選手村、細長いのはごみ処理場の煙突です。遠くに東京タワー、右は勝鬨です。

私の庭なので、何でも聞いてくださーい。

mekさんのところの前が私の仕事場ですよ。
お大事になさってくださいませ。
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マンマさん、こんばんは! (mek)
2023-09-20 23:35:20
豊洲一帯はマンマさんのお膝元でしたね⁉
親戚が東雲など周辺に住んでいるんですが…たぶんバレちゃいましたね^^;?
叔母が4か月も入院している🏥から撮りました!
駅近くにあった古ぶるしい建物が近代的になり6~7分歩いて汗かきながらやっと辿り着きました。

地理は大の苦手なんですが、私の母もお世話になった聖路加🏥のある勝鬨が右の方、奥に見える塔はやっぱり東京タワーでしたね🗼
そしてマンマさんが自転車で走っていたのは、あの長~い橋だったんですね~🚲
コメント欄閉じられたままなのでホントお久しぶりですが、コメントいただき嬉しかったです♪ありがとうございました❣
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