長崎 皿うどんとポークロールの晩ご飯（洗濯あるある!?）

昨日、一昨日と小汗をかくくらい暑かったのに、
今は晴れ間を見せていますが、お天気下り坂のようですね!?
急ぎ洗濯物を干したいところです♪

昨晩は、古いほうの豆苗を使ってポークロールを作りました。
　小さなフライパンにギューギュー詰めで焼いて

皿うどんは、野菜や冷凍魚介、かまぼこなどを加えて
あんかけスープを作り、麺にかけただけ♪

最後に枝豆を散らして出来上がり♪

豆苗のポークロール、鮪ブツ、牛蒡・大根・人参・胡瓜のゴロゴロ野菜のサラダ
皿うどんは、いつも1/3くらいになったらお酢をかけて食べていますが、さっぱり美味しいです。

昨日買い物で、何度か登場の近所の奥様に会いました！
前に豆苗再生の話をしたら１度買ってみると言っていましたが、
私のカゴを覗きながら　「あれ以来･･･」

実家の母も豆臭さがあって苦手らしいので、好き嫌いがあるんですね!?
２倍楽しめるのに

今朝、洗濯機に洗い物を入れ、洗剤を投入、スタートしただけで安心してしまい･･･
もう終わっているころ？と覗きに行ったら、フタがあいたままで途中でした
急ぎ回していますが、
昨日は終わっているのに、買い物から帰って来るまで気付かずと、
我家の洗濯あるあるでした！

インスタント参鶏湯🍲とカレー（永谷園 サムゲタン）

昨日は、１０月に突入したというのに暑かったです！
都心で最も遅い真夏日を記録したのは１０月１２日だというので、まだまだ油断できませんね!?

一日中暑かったのに、晩ご飯はカレーとサムゲタンスープでした。


永谷園のくらしの和漢 参鶏湯スープ ３袋入り

５種の和漢素材配合、ショウガ･高麗人参・クコの実・なつめ・白ごま

キレイ　元気　ポカポカ･･･女性に嬉しい、コラーゲン1000ｍｇ配合♪　

韓国で美容食といわれているスープだそうです

お湯を注ぐだけでOKですが、鶏のささみ（+塩少々）を加えて土鍋で煮てみました♪

エビとインゲンの玉子とじ、コールスローサラダ、自家製らっきょう、キムチ奴
大きなジャガ芋入り、辛口と中辛をMIXして程よい辛中辛のゴールデンカレー

夜まで暑かったので、エアコン入れて小汗をかきながら食べました
こころなしかポカポカが持続し、今朝は頬がふっくらしているような気がしています

前に本場の参鶏湯や温めるだけのレトルトパックを食べた時は味がなく、
サムゲタンって身体に優しい分こんなに薄味なんだと思っていましたが･･･
このスープは美味しかったです。

消費増税初日はトラブルも発生していましたが、とうとう10％時代に突入してしまいました

我が家は一番打撃を受けやすい家族構成のようですが、
買いだめした日用品を活かして年内は乗り切りたいと思っています

ほぼカニとホタテで晩ご飯、増税前のしくじり!?

ほぼカニの製造工程を先日テレビで見ました。

本物のカニのように斜めにほぐれるように開発された、かに風味かまぼこです。

添付の特製黒酢入り和だしカニ酢をつけていただきましたが、
商品名通り、見た目も食感もほぼ（？）ほぼカニで間違いなかったです

９月最後の晩ご飯

冷凍しておいたホタテとほぼカニのお刺身、ワカメ・胡瓜・いかゲソの酢の物、サラダ、
中華クラゲのせ冷奴、キャベツとベーコンのミルフィーユ（風）鍋で

会議で遅くなると言っていたのに中止になったといつもより早く帰宅した夫！
お風呂前に「なにか食べたい物ある？」と聞いてみたら「キャベツと豚肉の牡丹鍋」
似たようなお鍋が出てくると思わなかったようで、喜んで食べてくれました。

でも、花のような形をイメージして牡丹鍋と言ったんだと思いますが、
猪の肉を扱ったことのない我家では、牡丹鍋の登場は今後もないし、
以前作ったのは白菜と豚肉のミルフィーユ鍋でした！


昨日まで体調不良だった母は、「増税対策に買い物にいけなかったのが残念！」と、
今朝は声にハリもでて良くなってきたので一先ずホッとしています。

今日から食品や新聞（定期購読）代などを除き消費税が１０％になりました。
増税にならないのに買ってしまったもの
かんたん酢やオリーブオイル、ノンアルコールビール･･･重かった

花粉の頃に必要なマスクや風邪対策のうがい薬は買ったのに、
トイレットペーパーやティッシュ類は品薄になっていて買えませんでした

私はトイペはコロコロ･･･、テッシュは鼻ピーピーでたくさん消費してしまうので、
今日から２％分節約して使っていこうと心に誓いました

そして･･･毎日愛飲しているサプリメント各種
いつもメーカーのサイトで購入していますが、急な夫の帰宅でそのままにしてしまい、
カートに入れただけで購入のポチッを押していませんでした

「お買い忘れはありませんか？」と今朝メールがきていたけど･･･見送りです