お初のブレッドと土用のうなぎ

昨日の日中は暑いくらいのお天気だったのに、夕方はザーッと降られました！
今日も雨降りの当地、６時半頃は珍しく靄がかかっていました。
朝霧や朝靄が発生する時は晴れると言いますが･･･今週はずっと曇り雨の予報です

今日は朝ご飯いろいろ、まずは昨日の朝ご飯
ライ麦ロールとハムサラダ、温玉･･･

１００均Goodsの玉子調理器、今回は爆発することなくきれいに出来ました♪

自家再生の豆苗は４日目！
今まではエリンギの黒いトレーで育てていましたが、
窮屈だったのか育ちが悪くひょろひょろだったので、少し大きめ容器に替えてみたら、
根の状態も見え、水の取替えタイミングもわかり、心なしか蜜に育っているように思います。
ジッと見ているとスッと伸びプルッと葉が開くときがあるんですよね、かわいい～

そのまえ日曜日は、前日に届いたロハコの石窯レーズン食パン


初めて頼みましたが･･･見た目で確信♪ 思ったとおり製造はタカキベーカリーさん！
お初のブレッドは馴染みのブレッドでした

６枚切りでカットして約４枚なので１斤弱の大きさ！（￥299・税込み）

100均の食パンカットガイド、だいたい希望通りにカットできます

レーズンも結構な量が散りばめられていて、石窯製法で丁寧に作られています。

スープシチューといっしょに軽くトーストしていただきました。美味しいパンでした。

今朝は、イギリスパンのコーントースト

マーガリンをぬったパンにマヨネーズとコーンをのせパルメザンチーズをふってトースト
仕上げにパセリ（乾燥）を♪カリッカリで香ばしくとっても美味しいです
わかめとたまごのワカ玉スープといっしょに食べ終わりました。


今日は土用の丑の日、うなぎを食べる習慣がすっかり定着していますね！
一年で一番暑い時期を、スタミナ満点のうなぎで乗り切ろう！と書かれていますが、
年に５～７回あるんですね

今年は７回あり、約２週間後の８月２日も丑の日だそうです。
（１/23 4/16 4/28 7/21 8/2 10/25 11/6）

私は好んで食べないので、特大を一尾買って半分を夫の晩ご飯、うな丼に

半分は冷凍して8月に繰越し･･･はGood ideaじゃないですか　

今日までの、高島屋さんの来場プレゼント引き換え券が届いていたんですが、
緊急速報で、まだ午前中なのに今日の東京の感染者は230人程度になるそうです！
雨だし、イベント会場は蜜になるかも知れないので、
粗品好きな私ですが、断腸の思いで見送る予定･･･です。

焼肉のあとにヒバーチ焼きうどん（石垣島の香辛料）

夕方はひと雨、それもゲリラ雷雨があるとの予報ですが、朝から暑い週明けを迎えました。
イイお天気なので洗濯するしかない！と、少ない衣類を洗って干しました

昨日は焼肉晩ご飯


焼肉は材料を揃えておけば焼くだけ簡単♪
夏が旬のシシトウのパクチー炒め、枝豆味の湯葉などと一緒に乾杯

「麒麟がくる」の代替番組の名場面スペシャルもなく、ついているテレビを見ながら･･･
浅鍋をそのまま利用して、〆は焼きうどん

石垣島の究極の香辛料（らしい!?）ヒバーチをたっぷりきかせました！
独特なシナモンのような香りなんですが、ヒハツという胡椒なんですね!?
ちょっとした辛味とクセが美味しいです♪

去年10月に立ち寄った、具志堅用高さんの出身地で有名な石垣島
背後からこんにちは！

八重山そばが美味しかったので、ふるさと納税の返礼品でいただいちゃったほど
　その中に入っていました。 （Photo reuse）

1回2回使っただけじゃダメですが、身体を温め血流を良くする働きがあり、
むくみや冷え性の改善、アンチエイジング＆美肌効果も期待できるとか･･･
今朝はこころなしか身体がポカポカしているような気がしてます

土曜日は先に書いた大皿刺身盛り、その前の金曜日は、
こんな食卓でした♪

今週は胃を休めて、スローフードを心掛けたいと思いますが、
昨日も食べなかったレンチンのレトルト皿うどん（～07/21）を、今晩こそ食べないと

豪華に刺身盛りと、土曜日の過ごし方

日曜日の今日は、お天気が良いほうに外れて日が差しています！
昨日は人気俳優の三浦春馬さんのニュースに驚きました。
私が初めて知ったのは「14歳の母」で主人公・志田未来さんの相手役、高身長で端正な顔立ち･･･
このときは16歳だったようですが、憂いのある深い演技をしていたのが印象的です

休日の朝はだいたい遅く起きます。（私は･･･）
土曜日の一日は、
遅い時間に朝昼兼用ブランチを摂ります

簡単に家事を済ませ、ブログ
そして週課にしている運動に行って、お仲間と無駄話をして楽しいひと時を･･･

出かける前の糖分補給に、
たいやき（冷凍）を食べることが多いです！

帰りはスーパーに寄って、心地良い疲労感とすきっ腹で、直ぐに食べられるものに目がいってしまいます。
昨日の晩ご飯･･･晩酌ですね!?

ぶりとホタテとタコのお刺身盛り合わせ
これ単品で３パック買って約800円、タコはオードブルにもしたので650円ってところです！

大皿は、以前武蔵野市（吉祥寺近く）に住んでいたとき、武蔵境のお寿司屋さんのチラシで、
○千円以上頼むとお皿ごとくれるというので、
二人家族なのに、その値段になるようにタンマリ注文してGetしたものです
正直いらなかったな～と思いつつも、お正月など年に１～２回は登場していましたが、
豪華に見えるように盛り付けてみました

18時からはブログで知った「小さな村の物語 イタリア」（BS日テレ）を見ています。

最初の頃は、私が一生懸命料理して（盛り付けて）いるのに、自分だけちゃっかり見ていた夫！
最近は18時には席に着いて一緒に見ながら食べ始めています。

休みの前に日本酒を夫はよく飲みます。

私は日本酒よりハイボール♪

〆はレトルト皿うどんの予定でしたが、チーズ＆クラッカーなどを食べたら
お腹がイッパイになってしまい･･･今日の晩ご飯に♪

NHKでやっている「世界ふれあい街歩き」なども好きでよく見ていましたが、
小さな村の物語は、今朝も10時から再放送をやっているのを知った夫は、

画像二枚はTVから拝借しました！

「始まるよ～」と、忙しくしている私に合図して、じっくり見ていました♪
再放送でも私達は初めて見るので、イタリアに思いを馳せながら楽しく見ています♪
素敵な番組をご紹介していただきありがとうございました


私は春巻きが大好きで、スーパーで春巻きを手に取る時に、
スリムな三浦春馬さんを何となく思い浮かべていましたが･･･
30歳という若さで悲しすぎますね。

以前、友達の父上が同じことをしたことがありました。
悲しみに打ち拉がれながら残された家族の友が、数年経ちそのことに触れたとき、
自○という病気だと思うことにした、と言っていたのが今でも心に沁みています。

拘りを捨てたら･･･！青汁パンケーキの朝ご飯

昨日は、パンケーキの朝ご飯でした！

トマトと玉子のオイスター炒めなどを添えて♪

前夜、急に休みを聞いたので私の分しかパンがなかったので、２枚は普通に焼いて、
残りに賞味期限切れ(R1.10)の青汁粉末を入れたけど問題なしでした
皆さん、まぁるくキレイに焼いていますが、何かコツがあるのでしょうか？

午前中は、1５日に発注したシンク上水切りラックが届きました！


今までは、置き型水切りラックを右側に置いたり左側に置いたりしてましたが･･･
つい先日、左に置いたら茶碗など２個落として割ってしまいました

キッチンまわりも冷蔵庫にも何も付けずにスッキリが私のポリシーだったので、
わざわざ吸盤がくっ付かない壁にしたんですが･･･
このコロナ騒ぎで、玄関にも衣類などをかけるラックをつけてしまったし、
こだわりを捨てて、デッドスペース活用に重きをおくことに！

ちょうど夫がいたので組み立ててもらい、朝の片付けから使い始めました♪

食器を洗い上げるとちょっと圧迫感があるけれど、小物も充実していて納得の買い物、
作業スペースの確保もでき、シンク横はスッキリとイイ感じになりました！
早めにこだわりを捨てておくべきでした

今朝は、野菜ときのこたっぷりのスープを作って、
昨日買っておいたパンを温めて、

さぁ食べようとしたところ･･･


朝８時４０分

早ッ 同じく1５日に発注したいろいろな物が届きました！

ロハコBREADを頼んだので、朝ご飯に間に合うように届けてくれたんじゃないの～、
と笑いながら、朝食を済ませました。

空気の循環をしようとアウトレットの３Dサーキュレーターも買ったのに、
どうやら私の体調の方が悪かったようで、今は臭いは気にならなくなったんですが
面白い動きをしながら回っています

今年の梅雨明けは遅くなるようですが、今日も雨降りです。
なんか日曜日な感じですが、午後は身体を動かしてスッキリしてまいります。

エルヴィスプレスリー🎤 グレースランド‼夏野菜でノンアル晩ご飯

昨日触れたロックの王様（神様？）、エルヴィス・プレスリーの孫の自し事件から端を発し、
プレスリーの出身地、アメリカ テネシー州のメンフィスにあるグレースランド！
写真があったので、一部を載せたいと思います📷

その前に昨日の晩ご飯🍴　
夏野菜（ズッキーニ・ナス・パプリカ…）と鶏ささみのハーブソテー、味噌キムチのおぼろ豆腐、

4分茹でサラスパのパスタサラダでノンアル晩ご飯でした。
食べ始めたら明日（今日）休み･･･、だったら１本つけたのに～


グレースランドといえば、以前はエルビスプレスリーが住んでいた大邸宅のことでしたが、
調べてみたら２０１７年３月、１８５００㎡ の敷地に、
「 Elvis Presley's Memphis 」として拡張し生まれ変わったようです。

グレースランドマンションと呼ばれるようになった大邸宅、
日本で言う集合住宅のマンションとは異なり、外国では大豪邸をいいますね❕

入って直ぐのところにリビングルーム LR（下と左中）
右上はダイニングルーム、凄く大きな豪華なシャンデリア✨

白を基調にしたリビング、青い孔雀のステンドグラスが目を引きます！
エルビス・プレスリーは永遠の命をイメージした孔雀を気に入っていたとか…


欧米ではファミリー写真を家中、至るところに飾っていますね！

マイケルジャクソンやニコラスケイジと再婚して世間を騒がせた、
エルビス・プレスリーの一人娘、リサ・マリー


リサ・マリーの名前を付けた自家用機など何機かあったそうです
機内の写真もありましたが、電池切れだったらしく全部ピンボケでした

プレスリー一家が眠るお墓、メディテーションガーデン（瞑想の庭）
右の方は木の電信柱!?まだあるのでしょうか＾＾？

プレスリーは双子で、誕生時に亡くなった兄（？）の墓標もあったそうです。

リサ・マリーの息子、27歳という若さで亡くなったエルビスの孫ベンジャミンもここに眠るのかな？


エルビスプレスリー自動車博物館（Elvis Presley Motors Autmorbile Museum ）


ピンクのキャデラックは有名ですね！

右下のピンボケはハーレーダビッドソンだそうです

衣装や🔫、💿などの展示、ベッドルームなどの写真もたくさんありました。

アメリカの銃社会が規制される日は、まだまだ遠そうですね

小泉純一郎元首相がブッシュ前(43代)大統領とキャッチボールをしていたころ･･･
たぶんその少し後からアメリカに行っていた夫の撮影です
佐々木希さんの夫で自粛中のお笑いタレントのアドリブのようで恐縮ですが
私は同行していなかったので、全くの受け売りです

昼夜とアメリカンなファストフードで肥えるので、

週末はミシシッピ川沿いを虫にさされながらラン・ウォーキング

住んでいたのは⇒ テネシー州、州をまたいでアーカンソー州などで仕事をし、
こちらの 旧 Elvis Presley Museum には一度だけ行ったようです。


まだまだ自己自粛・自衛を決行中なので、即旅行を考えていたわけではないですが、
Go To トラベル、東京だけ除外ってどういうことでしょう!?
後からの決定なので、キャンセル料は払ってあげて欲しいと思います。
何でもそうですが、全体的な状況把握を行わずに Go してしまった感が否めません

どこにも行けないので、写真で旅行気分を味わってみました！
最後までお読みいただきましてありがとうございました。

朝から大爆発！タカキベーカリーの石窯フランスで朝食

ロックの王様、エルビス・プレスリーの孫（27歳）が、拳銃自殺したとニュースで見ました。
それも銃を口中に入れて引金を引いたとか･･･
傍から見れば何の不自由もなく恵まれているようにみえますが、
何の不自由もない不自由！というような言葉が思い浮かびました。


今日はタカキベーカリーさんの石窯モーニングフランスで朝ご飯でした。

いま日本のリンゴが高いですね!?１個２８０円だったので、小ぶりのジャズリンゴを♪
実はしっかりしていて甘酸っぱ酸っぱくて＾＾美味しかったです

モーニングフランスは表面にライ麦粉がふってあり香ばしく、中はふわっとしていて、
その名のとおり朝食にぴったりな、食べ応えのある美味しいお食事パンです。

玉子が不恰好でちっちゃいですよね～

お天気が思ったより回復してきたので、急ぎ洗濯機をまわしながら、
100均Goodsの「レンジでかんたん温泉玉子」を使って加熱していたら･･･
今までで一番の大爆発でした💣

いつも50秒＋αでイイ感じになるので、60秒にセットしたらこうなりました！
においに敏感な時だというのに･･･いま玉子臭さをスチームで消しています
何でも安易に済まそうとせず、丁寧に！を心がけないとダメですね。

昨日は大量に買い物を済ませ、ポイントupの5の日の発注も済ませたので、
今日は少しのんびりできそうです。
プレスリー家のお墓や博物館の写真がどこかにあるので、これから探してみます。

梅雨の不調!?麦ご飯とポークロールでノンアル晩ご飯

日曜日に塩素系の臭いで気分が悪くなったのがきっかけか分かりませんが、
先日買った羽毛肌掛けの匂いが気になって仕方がありません！

夫は全く、同じものを同時期から使っている母も多少は感じたものの気にならないと･･･
届いて直ぐに天日干しして、その日から暫くは快適だったのに、
臭い！というよりは、甘いような匂いなんですが･･･２～３日気分が優れないでいます


昨日はノンアル晩ご飯でした

ポークロール、安売り豚肉の薄切りが本当にペラペラだったので3～4枚並べて
塩胡椒をして下味をつけ、人参・じゃが芋・いんげんをくるくる！
いつもなら辛くするところを、ケチャップとソースで甘めな味付けにしました。
もう一品は豆腐とブロッコリーの優しいあんかけ、人参、玉葱入りでスープのように全部いただきました♪

十六穀米などはよく買っていましたが、初めての麦ごはん
　米粒状で、白米に混ぜて炊飯器で！

食物繊維豊富な麦ごはん、いつもより多めに咀嚼していただきました

違和感なく、食感も良く美味しかったです♪


家で洗濯できるのが決め手で買った、３シーズン使えるという羽毛の肌掛け！
カバーをかけていないからでしょうか!?
季節の変わり目と湿気に弱いので、梅雨時は不調体になるものの、
湿気が影響しているのか、鼻についてしまっています

肉の巻き方にも現れているように、普段は大雑把な私ですが、
変なところで神経質なんですね

３日間買い物に行かないと冷蔵庫がスカスカになり寂しいです
今日はこれからたっぷり仕入れに行ってまいります♪

鶏胸肉の唐揚げで晩ご飯！数字マジックー２

雨降りが続いています。
それなのに、今朝は枕を洗濯してしまいました。

不要なカバー類を捨てようと仕分けていたらお客様用枕が！
タグを見たら家庭で洗えるとあったので、洗ってしまいました
いつ乾くか心配です


昨日は、鶏胸肉の唐揚げで晩ご飯でした。
醤油・ニンニク・生姜・オリゴ糖に漬けて、片栗粉をまぶして揚げ焼きしただけ


鶏の胸肉は唐揚げ好きには物足りないかも知れませんが、
下味をしっかりつけて焼くと身はふっくらとやわらかく、とっても美味しいです


ちょっと聞きづらいような、例えば年齢やテストなどの点数などが知りたいときに、
使える数字のマジックです

①二桁の数字を思い浮かべ　･･･　９５
②一の位と十の位を足します　･･･　９＋５＝１４
③その足した数を最初の数字から引きます　･･･　９５－１４＝８１
④またそれぞれの位を足します　･･･　 ８＋１＝９
⑤その数字に最初の数字を足します ･･･ ９＋９５＝１０４

ここで、⑤で出た数字を答えてもらいます　･･･１０４

⑥その数字から９を引くと、①の数字になるというカラクリ！
１０４－９＝９５

これは以前TVで見たので、知っている方もいると思いますが、
どんな二桁の数字でも④で９になるので、
ストレートに聞かずして分かってしまうという遊びです♪
知り得てしまったことによりトラブルが生じても一切の責任はとれませんが、
ちょっとした余興に使えるのではないでしょうか


昨日は少なくなったとはいえ、東京では119人の感染が確認されました。
検査率からすると決して低くない数字のようです！

ディズニーランド、ディズニーシー、
いまCMをやっていましたが福島のハワイアンズが再園して丁度２週間！
それぞれ十分な対策はされているようですが･･･感染者が１人も出ないことを願うばかりです。

バナナタルトとゴールデンエール🍻今日はお盆入り

全国的には８月ですが、関東の一部では今日13日はお盆入りです。
東京では４日連続２００人超と感染者が増えているので、お彼岸に続きお墓参りは断念！
実家では夕方早めに、実際には火を炊きませんが迎え火をするというので、
気持ちが、心が痛みますが･･･
私たちの分まで、お仏壇に手を合わせてもらうことにしました


ブロ友さんのレシピを真似てチャレンジしてみました

「型もバターもいらないバナナタルト」

薄力粉、塩、オイル、牛乳でタルト生地を混ぜ終わって気付きました！
お砂糖入れ忘れた😱💦

固めがイイと教えてもらっていたのに、少々ゆるめの生地を丸く伸ばしながら･･･　
カスタードクリームがない！作れない!! どうしよう～と、
冷蔵庫の焼きプリンを発見し、カスタードに見立て崩してのせてみました🍮


バナナを並べ端っこを包んだら、見た目は…ほぼ同じですよね＾＾?

バナナと小麦粉があったので、見切り発車をしてしまい･･･
グラニュー糖もない
旅先から持ち帰ったお砂糖があったので、数種ふりかけてセーフ

オーブンで焼きましたが、プリンの水分が多いからか、なかなか･･･

何度も焼いたので、バナナが黒くなり、タルト生地も硬くなり割れてしまいました

その日の晩ご飯は、

野菜と豚肉蒸しをメインに、定番のサラダなどと、
蒟蒻に隠し包丁を入れ６等分にして、市販の蒟蒻田楽の串（捨てずに保管）を刺して茹でました♪
もう蒟蒻田楽は買わないで済みそうです＾＾

ビールは、限定醸造 東京クラフト ゴールデンエール（6/30から季節限定販売）

コクもあり爽やかなテイストで一口ずつ味わって飲むビール、美味しかったです。


バナナタルトは、食卓に一緒に並べておいたら、
フルーツピザだと思って伸ばした夫の手を止め、食後にいただきました。

手作り感満載のお初のバナナタルト🍌タルトがカチカチでもとっても美味しかったです♪
プリンもありだと思いますがカスタードクリームの作り方を勉強して、
もっと美味しくできるようにリベンジしてみます！

ブロ友さんのブログには他にも作ってみたいスィーツががたくさん♪
美味しいレシピをありがとうございました

ベーコンレタススープと夏の家のパンでブランチ

今朝もゆっくり起きて、昨日買っておいた夏の家さんのパンを食べました。

白身魚のゴマパンサンド、ポテトフランス、ナゲットサンドは私作！

ホノルルで一番古い料亭「夏の家」さんの系列ベーカリーです。

2020年夏＆冬版が置いてあったのでいただいてきました♪


奥にイートインコーナーもあり、珍しく外国人のご家族がコーヒータイムを楽しんでいました♪
買うパンはだいたい決まっちゃうので、一袋500円と安いサービスタイムねらいですが、
普段買わないようなパンも食べられ、どのパンも美味しいので嬉しいです。


二日前に買った、その日の朝どりレタスが大変なことに
何日も経っていないのに変色して、一部ドロっとしていたので全部剥がし洗って、
使えるところをタップリ入れてスープにしました。

レタス、ベーコン、最後に玉子をとじたので、名付けてベー玉レタスープ
残りはちょっとリメイクしてスープうどんにするのが我家の定番です。


例年は梅雨入り前にやってくれるお風呂の掃除ですが･･･
有難いことに今日やってくれました
食後直ぐに始めたので、私はカビキラーの臭いで参ってます


先週末はオム玉のせケチャップライスの朝ご飯♪

ご飯はMixベジタブル、玉葱、ハムをバターとケチャップ、塩胡椒・だしで炒め、
フワフワにならなかったオムレツ風玉子を乗っけただけ

朝起きてヤクルトをグビっと飲んでしまい、写真撮るのに置いたのに、
食べ始めたらすっかり忘れ、二本目飲んでしまいました。
２５Kcalオーバー


家でもマスクして頭がボーっとしているので、少し歩いてこようと思います。