今年
作付している大豆圃場の中で、１枚が１番面積の広い圃場です
知らない人が多いようなので豆知識
大豆を暗所で発芽させるとモヤシ、未熟大豆を枝ごと収穫し茹でると枝豆、さらに育てて完熟したら大豆となる。
大豆を搾ると大豆油、煎って粉にするときな粉、蒸した大豆を麹菌と耐塩性酵母で発酵させると醤油・味噌、また蒸した大豆を納豆菌で発酵させると納豆となる。
熟した大豆を加水・浸漬・破砕・加熱したものを搾ると液体は豆乳、その残りはおから、豆乳を温めてラムスデン現象によって液面に形成される膜を湯葉、にがりを入れて塩析でタンパク質を固めると豆腐、豆腐を揚げると「油揚げ」「厚揚げ」、焼くと「焼き豆腐」、茹でて「湯豆腐」、凍らせて「凍み（高野）豆腐」となる。
なんと！35,000m２
数字じゃイメージできないかぁ
私は、田んぼの面積を
見た目でおおよそ当てられます
すくすくと生育順調ですが、これからの時期、夜盗虫が心配です
読んで字のごとく、一晩
にして葉を食害する
【ヨトウムシ生態】
ヨトウガという虫もいますが、夜間活動して葉を食害する種類、ハスモンヨトウやシロシタヨトウなどを含めて「ヨトウムシ」と言います。ヨトウガは始めから茂みの中などに隠れているわけではありません。卵は葉裏にまとめて産み付けられ、ふ化直後は群棲して表皮を残して葉肉部を食害します。そのため、食害部分は透けて見えます。大きくなるにしたがって分散し、昼間は茂みや土中に隠れて夜間活動するので、食害された部分には昼間は姿が見えないということになります。
阿部後援会長からのご挨拶
参加者から子供達の通学路歩道の課題などインフラ整備についてご意見いただきました