むぎわらぼうし通信。筑波農場の常陸小田米づくり。

(株)筑波農場の社長です。
常陸小田米の生産と農業ブランドへの取組みや政治活動報告します。

米粉麺の生パスタ調査研究中です。

2015年10月02日 | 計画中

都内の米粉100%の麺を使用する生パスタ店にて、勉強中海の幸ジェノベーゼソースのミニサラダとソフトドリンクセットを注文各種ソースやスープパスタもあり、今度また来店しようと思います

米麺のツルツルした食感とモチモチ感でとても美味しく。米粉利用の可能性を更に感じました


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